Agriculture

BIEN DANS SA PEAU, BIEN DANS SA TÊTE – Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

Christel Schirmer Bien dans sa peau, bien dans sa tête , , , , ,
BIEN DANS SA PEAU, BIEN DANS SA TÊTE – Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

 
Diffusion : Lundi 9 juin 2025 à 10h00

Rediffusion : Samedi 14 juin 2025 à 18h

Invitées : Sara NOËL, praticienne en santé naturelle et Paola PONSICH, herboriste  

Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

Sara NOËL et Paola PONSICH sont complémentaires : l’une vous conseille les plantes qui vous feront du bien, l’autre les sélectionne, les cultive, les récolte et vous les mets à disposition sous différentes formes.

Sara est praticienne en santé naturelle, sa connaissance des propriétés des plantes et en médecine chinoise lui permet d’aborder les problèmes de ses clients dans leur globalité.

Paola est herboriste, mais pas uniquement quand on voit l’étendue de son travail. Connaître les plantes médicinales est une chose, mais encore faut-il les sélectionner, les cultiver, les récolter et les conserver dans les règles de l’art pour qu’elles soient capables de restituer au mieux leurs vertus.

Nous sommes entourés de plantes qui nous veulent du bien : lavande, thym, romarin, sarriette, mélisse, sureau, orties, pissenlits, etc. 

Utiliser des plantes et des légumes qui poussent à proximité est également un aspect important dans la sélection.

Un indice révélateur de l’intérêt à écouter cette émission qui vous ouvrira de nouveaux horizons : Les yeux de Sara et de Paola brillent quand elles parlent de leurs passions !

 

Une idée, une suggestion, une thématique à proposer ?

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contact@christel-schirmer.com       ou       06 67 45 14 33

Soleil de juin ne ruine personne

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , , ,
Soleil de juin ne ruine personne

Invité: Mariano Pugceddu, maraîcher à la retraite à Octon,

Diffusion: 2 juin 2025, 9h15

Rediffusion: 2 juin 2025, 18h15

Animateur: Hubert de Bon, jardinier

Technique: Axel Sauvajon

Pour cette dernière émission avant l’été sur le jardinage avec le Collectif des Semeurs du Lodevois-Larzac, Mariano nous décrit les nombreux travaux de juin. Les récoltes sont très diverses : laitues,aulx, artichauts, fraises, fève, oignons blancs, etc… sans oublier tous les légumes produits pas les professionnels sous abri plastique. Un point particulier est détaillé sur les courgettes.

oignon vert ou cébette, variété Lisboa

ail

L’entretien des cultures (arrosage, désherbage, paillage …) prend beaucoup de temps. Mariano nous fait des recommandations judicieuses sur arrosage et paillage à suivre rigoureusement. Ne pas oublier les plantes aromatiques.

   coriandre                                                                        basilic à grandes feuilles…

C’est la période des semis pour carottes, maïs, blettes, courges jusqu’à la mi-juin, un deuxième semis de courgettes, des laitues, haricots, et les légumes d’hiver : poireaux, betteraves, etc…

Si l’émission ne reprendra qu’en septembre, pour le maraîcher, la saison se poursuit avec un mois de juillet très chargé car c’est la période des grosses récoltes et de la préparation des cultures d’hiver.

Pour en savoir plus:

https://www.semencespaysannes.org/

 

Avec le CoDev 34, bonnes pratiques et réflexions partagées autour de l’alimentation

Julie Chansel Infos locales, Reportages , , , , , ,
Avec le CoDev 34, bonnes pratiques et réflexions partagées autour de l’alimentation

 

« Faire transition commune », c’est l’ambition du Comité de développement du Cœur d’Hérault (Codev 34). Et c’est dans la cour de l’école primaire Claude-Daniel de Laurs, à Gignac, qu’a eu lieu, samedi 17 mai,  la restitution des paroles recueillies dans diverses localités (Gignac, Saint-Jean-de-Fos et Le Pouget pour les dernières en date) dans le cadre du Forum alimentaire .

Le Codev et l’une de ses vices-présidentes, Cathy Bouquet, ont présenté de multiples pistes de réflexion sur l’alimentation et les différentes actions en cours, que la Compagnie des Nuits partagées de Juvignac s’est chargée de les théâtraliser.

Vivre ici – Florilège de printemps 17 et 18 mai 2025 à la Roseraie de Lacoste.

Jean-Pierre Fonollosa Vivre ici ! , , , , ,
Vivre ici – Florilège de printemps 17 et 18 mai 2025 à la Roseraie de Lacoste.

 

Diffusion : Vendredi 16 mai 2025 à 08h30 et 12h30

Animateur : Jean-Pierre Fonollosa

Invitée : Chantal Von Braun, Agricultrice à la Roseraie du Cade basée à Lacoste près de Clermont l’Hérault.

Roseraie du Cade

Mai: les Saints de glace

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , ,
Mai: les Saints de glace

Invité: Jean-Christophe Cambau, Semeurs du Lodévois-Larzac

Diffusion: lundi 5 mai 2025 à 9h15

Rediffusion: lundi 5 mai 2025 à 18h15

Animateur: Hubert de Bon

Technique: Axel Sauvajon

En mai, fais ce qui te plait. Mais il semblerait que les dernières gelées printanières aient tendance à revenir: laisser passer les Saints de glace les 11, 12 et 13 mai dans les zones les plus froides de la vallée. Jean-Christophe, cueilleur- producteur des plantes aromatiques et médicinales à la retraite et jardinier nous explique son ancien métier. Mai est un mois intense pour les cueilleurs car, beaucoup de plantes doivent être ramassées: la rose (Rosa gallica), le lis blanc, tilleul, aubépine, etc… avec des floraisons très fugaces. Il nous explique ensuite les différentes préparations faites: séchage, macération, distillation, etc…

Récolte de Rosa gallica

Les préparations de lis blanc

Il aborde ensuite les nombreux travaux du jardinier à faire en mai: planter les oignons issus de pépinières, sarcler, butter les pomme de terre, semis des cucurbitacées, tuteurage des tomates et commencer des récoltes de légumineuses (fèves, petit pois, pois mangetout) qui ont été semées en novembre, semis des haricots qui seront récoltés fin août.

Au total de nombreuses activités pour lesquelles l’entretien des semis et des cultures est primordial.

Au marché de Gignac

Plants de concombres

Pomme de terre 36e jour               Plantation oignon Tarassac

Pour en savoir plus sur les semences paysannes

https://www.semencespaysannes.org/

Let’s Liberate Diversity

 

Préserver les terres, avec Terre de Liens

Corinne Chroniques du vivant , , , , ,
Préserver les terres, avec Terre de Liens

 

 

 

Diffusion le lundi 21 avril 2025 à 9h15 et 18h15

La loi d’orientation agricole votée en février dernier élève l’agriculture au rang «d’intérêt général majeur». Oui, mais voilà, elle trace la route vers l’amplification de l’agriculture productiviste avec son lot de pesticides, au titre de la «souveraineté alimentaire», concept à l’origine défini par le mouvement paysan international altermondialiste «Via Campesina» :

«La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée produite avec des méthodes durables, et le droit des peuples de définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires». 

Terre de Liens, réseau associatif né en 2003, indique que 200 fermes disparaissent chaque semaine, souvent au profit d’agrandissements d’exploitations existantes, ou encore de la bétonisation. Les terres agricoles se font de plus en plus rares en France et de nombreux paysans n’arrivent pas à y avoir accès,

Ce réseau œuvre donc à trouver et acquérir des terres grâce aux dons, aux legs et à l’épargne solidaire pour favoriser l’installation des nouvelles générations de paysannes et paysans avec des pratiques respectueuses des sols et de l’environnement. Pour que la terre soit un «bien commun à préserver et à partager».

Annie Dalban, Andrée Guiguet, membres de Terre de Liens et Sébastien Pioch, maraîcher en agriculture biologique à Aniane qui a bénéficié de l’aide de cette association, sont venus nous parler de leur expérience.

Pour soutenir Terre de Liens, devenir membre ou bénévole :

www.terredeliens.org

Dernier rapport sur la souveraineté alimentaire :

https://terredeliens.org/national/actu/souverainet%C3%A9-alimentaire-un-scandale-made-in-france-17-02-2025/

 

Avril: plantation, protection contre les gelées tardives

Hubert De Bon Agenda du jardinier ,
Avril: plantation, protection contre les gelées tardives

Invités:  Jean-Baptiste Bassène horticulteur à Ceyras, Claude Bouchard jardinier à Soubès,

Diffusion : lundi 7 avril 2025  à 9h15

Rediffusion : lundi 7 avril  2025  à 18h15

Technique : Axel Sauvajon

Jean-Baptiste nous décrit ce qu’il propose actuellement. Sur le marché vous trouvez de nombreux légumes-feuilles : oignons verts, céleri, persil, coriandre.. moutarde de Chine.. et diverses espèces de conservation -oignons, courges, butternuts.

 

Moutarde de Chine rouge

Il liste les très nombreux travaux d’avril: semis des cucurbitacées et haricots, mais surtout des plantations d‘espèces préparées depuis 2 à 3 mois en pépinières: poivrons, aubergines, tomates, oignons…  Les plants ont été obtenus sous serre pour accélérer le développement. Pour se protéger des derniers froids, après la plantation, ne pas hésiter à utiliser le voile P17   non tissé synthétique en polypropylène perméable à l’air et à l’eau. P17 signifie que son poids est de 17 gr/m². Jean-Baptiste détaille ses techniques pour obtenir des productions de qualité les plus précoces en combinant abri plastique froid, voile de protection et surtout, un travail du sol soigné: labour puis grelinette.

Voile P17               Pépinière oignons Tarassac pleine terre 75ejour

Claude nous rappelle ensuite les objectifs des bourses d’échanges de graines et de plants organisées par les Semeurs du Lodevois-Larzac  (deux fois par an) : sauvegarde de la biodiversité cultivée locale et échanges libres entre amateurs de belles plantes (fleurs, légumes, fruitiers…). Les Semeurs du Lodévois-Larzac fait partie ainsi d’un réseau national: le Réseau Semences Paysannes et, d’un réseau européen Let’s liberate diversity.

N’oubliez pas notre prochaine bourse d’échanges à Lodève, domaine de Campeyroux le dimanche 4 mai 2025.

 

Eclosion de bourgeons de chênes

Pour en savoir plus:

https://www.semencespaysannes.org/

www.liberatediversity.org

 

Vivre ici – Un « jardin solidaire » avec les élèves de CM2 de l’Ecole Louis Pasteur de Montagnac

Jean-Pierre Fonollosa Non classé, Vivre ici ! , , , , , , ,
Vivre ici – Un « jardin solidaire » avec les élèves de CM2 de l’Ecole Louis Pasteur de Montagnac

 

Diffusion : mardi 01 Avril 2025 à 08h30 et 12h30

Animateur : Jean-Pierre Fonollosa

Invités : Sylvain Leger, fait partie de l’Ortada, le jardin partagé de Montagnac, accompagné par les enfants de la classe de CM2 de l’Ecole élémentaire Louis Pasteur à Montagnac, Maé, Naël, Agathe et Nahil.

Projet Jardin et Solidarité
Les élèves de la classe de CM1/CM2 de l’école Louis Pasteur à Montagnac participent avec enthousiasme au projet « Jardin et Solidarité ». Ce projet a pour objectif de les sensibiliser à l’environnement, au travail de la terre et aux valeurs de partage et d’entraide.

Dans le cadre de cette initiative, les élèves prennent soin d’une parcelle du jardin partagé de l’ORTADA. Ils apprennent à préparer le sol, semer, entretenir les cultures et récolter divers fruits et légumes. Mais au-delà du jardinage, ce projet a une dimension humaine essentielle : les récoltes sont ensuite redistribuées à des personnes âgées ou en situation de précarité, afin de favoriser le lien intergénérationnel et la solidarité locale.

Cette expérience permet aux enfants de développer leur sens des responsabilités, leur esprit d’équipe et leur engagement citoyen, tout en découvrant les joies du jardinage et du don.

Quel Bon Vin T’ Amène : les 20 ans du Cru Boutenac

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Quel Bon Vin T’ Amène : les 20 ans du Cru Boutenac
 

Emission du Mois de Mars 2025 :


LE CRU BOUTENAC FETE SES 20 ANS


Que de chemins parcourus, de la reconnaissance en AOP Corbières Boutenac en 2005 à aujourd’hui !




Invités :


A/ Eric Virion – Vigneron qui a travaillé sur le cahier des Charges du Cru Boutenac, il pourra nous donner des précision techniques sur ce dossier de hiérarchisation. :
https://www.cruboutenac.com/
La plus petite appellation communale du Languedoc a déployé d’importants efforts pour être reconnue parmi les appellations les plus prestigieuses. La reconnaissance en AOP Boutenac au Printemps 2024 a officialisé son statut d’appellation communale, niveau le plus élevé dans la hiérarchie des appellation définies par l’INAO. Désormais dotée de sa propre identité, il reste encore de nombreux défis à relever. Mais pour l’heure, en cette année 2025, le Cru est à la fête et compte bien partager cet anniversaire avec un maximum d’amoureux des vins de Boutenac. Plusieurs rendez-vous seront au programme de cette année.
*
B/Delphine Maymill – Vigneronne au Château Maylandie à Ferrals les Corbières , membre du Conseil d’ administration du Cru Boutenac : un domaine familial, des gîtes pour accueillir les amoureux de vin et gastronomie.
https://maylandie.fr/domaine/



C/ Benjamin SERRANO dit « Bembé » -Restaurateur et caviste « Chez Bembé » à Ferrals les Corbières: un personnage, une figure et un ambassadeur hors pair !
https://www.tourisme-corbieres-minervois.com/restaurants/chez-bembe/

DEROULE DE L’EMISSION

Présentation par Bernard BARDOU puis la parole sera donnée à Iannis :
1/ Les 4 Saisons de la Vigne : Iannis CARPIER :

2/ Les 20 Ans du Cru Boutenac,
Interview enregistrées des 2 invités ( mardi entre 10h et 11h) répondant à :
# présentation du territoire , organisation de l’ ODG
# spécificités du Cru Boutenac
# les animations pour faire connaître les vins et le territoire,
# 20 ans , cela se fête toute cette année :



3/ Regard d’un Ambassadeur passionné, enfant du pays : Benjamin « Bembé » qui a dans son restaurant la plus grande
sélection de vins locaux qu’il sert et revend au prix caveau !


*
1ere Pause Musicale : Claude Nougaro : https://www.youtube.com/watch?v=134DlDgwkfc

*
Si Pause 2 Morceau : Claude MARTI – « Lo Pais que vol viure » https://www.youtube.com/watch?v=RgdYFTCgXNw


3/ L’ AGENDA OENO TOURISTIQUE : les « Bons tuyaux » de Docteur Nono des Pépites de Noëlle :

« LA TABLE VIGNERONNE. FESTIVAL FOODISME ». ORGANISE PAR TROPISME- Le 21 MARS A 19 HEURES https://www.facebook.com/events/2100872343697036/

SALON « VINS D’ELLES » AU CHATEAU DE FLAUGERGUES – MTP – Le SAMEDI 29 MARS DE 10 HEURES A 23 HEURES – 10 € L’ENTREE https://www.facebook.com/events/1283980159485231/

UN DIMANCHE COCHON à LA CAMPAGNE » – BERLOU – Le 30 MARS A PARTIR DE 10 HEURES – ENTREE GRATUITE OU PRESQUE https://www.facebook.com/events/3967989626780371/

D HORSE BALL & WINE – MAS DE COURNON A ARGELLIERS – DIMANCHE 30 MARS A PARTIR DE10H30 –  ENTRÉE :10 € VERRE INCLUS. JOURNEE PLACEE SOUS LE SIGNE DE L’Alliance du Sport et de la Dégustation de vin – Présence de plusieurs domaines viticoles. https://allevents.in/montpellier/horse-ball-and-wine-lalliance-du-sport-et-de-la-d%C3%A9gustation-de-vin/200027904894004 

SOIREE FILLES – DOMAINE DE LA BAUME – à SERVIAN – Le 04 AVRIL DE 18 H A 23H30 – SOIREE DETENTE, SHOPPING ET FUN – BAR A VINS – AMBIANCE MUSICALE – RESTAURATION – ENTREE GRATUITE https://www.facebook.com/domaine.delabaume

SALON « FESTIVINS »- A LA VILLA GUY- BEZIERS – ORGANISE PAR LE CAVEAU DES ARENES – Le 6 AVRIL A PARTIR DE 10 HEURES – 12 € L’ENTREE https://www.facebook.com/events/1800587640724968/


4/ Remerciements et annonce de la prochaine émission du Mois d’AVRIL :
TCO – MONTPEROUX EN FETE pour « TOUTES CAVES OUVERTES »

Générique de fin : Joanda : Repeindre le ciel

Mars: semis, plantation, fertilisation et cueillette

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , , ,
Mars: semis, plantation, fertilisation et cueillette

Invités: Suzanne Cambau-Boyer et Ismaël Puigceddu, membres des Semeurs du Lodévois-Larzac

Diffusion: lundi 3 mars 2025 à 09h15

Re-diffusion: lundi 3 mars 2025 à 18h15

Animateur: Hubert de Bon

Technique : Axel

Nous revenons pour ce mois de mars avec Suzanne, productrice plantes aromatiques et Ismaël, maraîcher à Octon. Mars est pour le maraîcher le début de la course permanente entre les semis, plantations, entretien et récolte qui durera toute l’année, sans oublier les marchés. Quelques points abordés dans cette émission.

Par exemple, pour les semis: continuer entre autres, les tomates, aubergines, poivrons, poireaux… – bien faire attention à identifier espèces et les variétés. C’est aussi la période des fleurs annuelles et des plantes aromatiques.

Transplantation des légumes feuilles: moutarde de Chine, roquette sous voile non tissé, ainsi que oignon blanc. Mais aussi, la pomme de terre.

Dans un potager, sur la même planche plusieurs cultures peuvent se succèder dans l’année. A noter que lorsque la plantation se fait après des plantes gourmandes en éléments fertilisants comme les courges, la pomme de terre, le melon, qui prennent beaucoup de place et de nourriture, les apports d’engrais organique sur la culture suivante peuvent être modérés.

Tubercule germée

Voile non tissé

Suzanne nous précise qu’en mars la cueillette des bourgeons par exemple ceux de peupliers, pour l’utilisation en gemmothérapie se poursuit.

Floraison abricotier

Au total, un mois de mars très actif, mais dépendant des conditions météorologiques souvent très variables avec des journées quasiment d’été, mais aussi des risques de gelées tardives.