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Agriculture

C’est Tellement Mieux Quand c’est Bio !

Quelbonvintamene Quel bon vin t'amène , , , , , , ,
C’est Tellement Mieux Quand c’est Bio !

Chers Auditrices et auditeurs de la Radio, RPH et RPH Sud: Bonjour !

Heureux de vous retrouver pour cette heure au Nouveau studio de St André de Sangonis

Au programme: des interview réalisées en début de semaine à l’occasion du 19ème Challenge Millésime Bio qui s’est tenu au FDI Stadium (Le Temple du Handball) à Montpellier

 MILLESIME BIO 2026 :

Que de chemins parcourus, depuis la création en 1993 de ce Salon au concept unique crée par des Vignerons, pour les Vignerons.

 Un challenge Millésime Bio – crée en 2007 pour mettre en avant les Meilleures cuvées des Vins Bio du Mode

Invités :

En présentiel :

A/ Mr Thibault Jullien – Mas de Janiny – domaine sur St Bauzille de la Sylve qui a démarré sa conversion en bio dès son origine en 1989. Fils de Thierry Jullien – un des premiers administrateurs et ancien Président (6 ans) créateur du Challenge.

B/ Interviews – témoignages de personnalités du Monde du Vin  et Membres de l’ équipe d’Organisation du Challenge et du Salon :

  • Mr Xavier THUIZAT – M.O.F Sommellerie et Meilleur Sommelier de France.

https://cavexavierthuizat.fr/equipe/

 

  • Mr Julien FRANCLET – Vigneron dans le Gers et Président de SudVinbio

https://www.domaineseailles.fr/notre-domaine/

 

  • MR Oliver GOUE , Directeur de l’ interprofession des Vins Bio
  • SudVinbio – promoteur de la viticulture biologique depuis 1991 !

https://www.sudvinbio.com/

 

DEROULE DE L’EMISSION

 

Présentation par Noëlle et Bernard BARDOU puis la parole sera donnée pour :

I/ Les 4 Saisons de la Vigne :  à Thibault JULLIEN, du Domaine – Mas de Janiny qui  nous parlera de l’actualité du moment :

 

Qu’est ce que l’on fait dans les vignes et dans la cave, en ce mois de janvier.?

Histoire

II/ Le Challenge Millésime Bio et le Salon Millésime Bio :

Un concept, 2 évènements uniques pour la filière Bio.

# présentation du Concept :

  • Une offre 100% biologique – Un salon abordable et 100% business voulu par les vignerons, pour des vignerons
  • Stands « clefs en main », tous identiques. Seul le vin fait la différence !
  • Un visitorat international strictement professionnel + de  10 000 visiteurs en 3 jours
  • Des espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et Bar Challenge avec les vins médaillés du Concours mondial des vins et bières biologiques Challenge Millésime BIO)
  • Des outils digitaux pour favoriser la mise en relation et les échanges commerciaux
  • Des conférences techniques et marché, Des master class  prisées des participants pour leur qualité 

 

# Interview enregistrées des personnalités :

Tout d’abord, 2.1) Xavier THUIZAT :

 

Puis 1ere Pause Musicale :   SINCLAIR : « Si c’est bon comme ça »

Reprise :

 

# Interview enregistrées des personnalités :

2.2 ) Julien Franclet :  Domaine de Séailles (Gers) – Président de Sudvinbio ( à droite sur la photo)

 

 

Puis retour en studio, échanges avant l’interview de :

2.3) Oliver GOUE – Directeur de Sudvinbio : (à gauche, tenant le micro sur la photo)

 Pause 2, musicale – Morceau :  Les yeux noirs par Pomplamoose.

 

3/ L’Agenda OENO TOURISTIQUE : les « Bons Plans » de Docteur Nono des Pépites de Noëlle :

3.1 = Le 17 janvier 2026 – De 10h00 à 19h30 – à la Cave des Arceaux – Montpellier ; Dégustation de « LA PETITE SIBERIE » Du Domaine LE CLOS DES FEES. à partir de 10h CAVE DES ARCEAUX 7 RUE MARIOGE 34000 T 04 67 92 44 84

3.2 = 17 JANVIER 2026 – FÊTE De La SAINT-VINCENT à

CREISSAN à la SALLE POLYVALENTE – La réservation est obligatoire auprès de Claude BERGES – +33 6 28 20 27 79 claude.berges34@gmail.com

3.3 = samedi 17 Janvier « Just Swinging » au Château Bas-Aumelas pour un bal et concert swing avec orchestre – live dans un cadre exceptionnel !!

3.4 = Visite au Domaine DAUMAS GASSAC à Aniane : le samedi 24 janvier 2026 De 10h00 à 12h00 +33 6 88 38 19 46 Email : contact@guide-bao.fr

Site : www.guide-bao.fr

3.5 = samedi 24 janvier –  Cave Coopérative Les Coteaux de Rieutort – Murviel-lès-Béziers ; Les vignerons vous invitent à une balade au cœur des vignes pour découvrir leurs paysages, leur caveau et bien sûr… leurs vins

3.6 = La WINTER PARTY  –  Soirée festive, conviviale et gourmande au caveau Fonjoya  – Une ambiance unique pour un moment de partage comme on les aime   samedi 7 février  À partir de 20h – Caveau de vente Fonjoya – Saint-Saturnin-de-Lucian

3.7= Salon « TERRA HOMINIS » des Vignobles Participatifs & des Producteurs Locaux – 2ᵉ édition – Frouzins (proche Toulouse) – Samedi 14 février- à la Salle Latapie (93 boulevard de la Méditerranée, Frouzins

– 31270) de 10h30 à 18h00.

3.8 = 9 Routes des vins pour découvrir la Région et les domaines vignerons :www.herault-tourisme.com/

www.languedoc-coeur-herault.fr/

www.destination-salagou.fr/

4/ Remerciements à nos invités et Axel à la technique – Studio de RPH St André mais aussi à l’ équipe d’organisation du Challenge autour de Marion Aslarian et Fred Ducros ( mon ami et complice aux Coteaux du Languedoc) depuis 2002 – (Voir Photo)

PS = Annonce de la prochaine émission du Mois de FEVRIER : Délocalisée sur Montagnac, pour une émission consacrée au « Picpoul de Pinet » son terroir, c’est la Mer !

 

Générique de fin : Joanda : Repeindre le ciel

*

 

 

Gelées en janvier, blé au grenier

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , ,
Gelées en janvier, blé au grenier

RSP et réglementation sur les semences- 

Diffusion : lundi 5 janvier 2026  à 9h15

Rediffusion : lundi 5 janvier 2026  à 18h15

Animateur: Hubert de Bon

Technique: Axel Sauvajon

Cette 15ème émission de l’Agenda du jardinier comprendra deux parties: une présentation des princpaux travaux du jardinier en janvier, puis l’annonce d’une grave décision du trilogue, réunion européenne sur l’élaboration des lois en Europe.

Neige à Aumelas

 

   Chou frisé

Sur le marché, on trouve de nombreux légumes en cours de récolte ou conservés : les courges, les pommes de terre, les oignons, comme l’oignon de Tarassac et d’autres oignons de garde comme le Tropea. On trouve aussi de nombreux légumes feuilles : les choux,  les poireaux, , le panais, mais aussi des racines comme le radis noir.

C’est la fin de la préparation des sols avec, par exemple, incorporation de la matière organique. Vous pouvez aussi  commencer les semis en les protégeant du froid, notamment ceux  sur couches chaudes ou sous film non tissé.

Oignon Tropea                   Radis

Butternuts et courge                    Semis sur couche chaude

L’autre point que j’aborde dans cette émission est l’autorisation de manipulations génétiques en réunion du trilogue:  organe de discussion qui rassemble le Parlement européen, le Conseil de l’Europe et la Commission européenne et donne les orientations précises dans l’élaboration des lois. Cet accord a été trouvé dans la nuit du 3 au 4 décembre 2025. Au total, ces manipulations peuvent atteindre 20 modifications du génome et leur dissémination en plein champ en l’absence d’étiquetage dans les produits finaux.

Le Collectif des semeurs du Lodévois-Larzac, qui comme les 80 autres associations du Réseau Semences paysannes (RSP) qui existe depuis deux décennies, travaille avec le vivant sans le privatiser, en respectant le fonctionnement naturel des plantes. Les membres  du RSP défendent une agriculture écologique, paysanne et sociale ancrée dans les territoires.

N’oubliez pas la prochaine bourse d’échanges de graines et de plants à Octon le 8 février 2026.

Pour en savoir plus:

https://www.semencespaysannes.org/

https://www.grainesdeliberte.coop/ogm-ntg-l-europe-capitule-sur-le-dos-de-ses-habitant-e-s–1469723391370.htm

www.semeurslodevoislarzac.fr

 

 

Terres Vivantes : pour que vive la paysannerie avec Lucie paysanne, artisane et engagée…

Corinne Chroniques du vivant , , ,
Terres Vivantes : pour que vive la paysannerie avec Lucie paysanne, artisane et engagée…

Diffusion le lundi 22 décembre à 10 h, rediffusion le 27 décembre à 18 h

Lucie Aragon est une jeune femme pleine de douceur, mais débordante d’énergie, qui s’est installée au pied du Causse d’Aumelas pour y cultiver des arbres fruitiers, légumes et aromates, dont elle fait de délicieuses conserves artisanales bio, le tout s’inspirant du maraîchage sur sol vivant. Le nom de son exploitation : Amarel, «nom occitan d’un cerisier sauvage qui peuple la garrigue» …

Tout cela a été rendu possible par le soutien actif de l’association «Terres Vivantes» aussi bien dans l’émergence de son projet que dans son accompagnement et sa mise en œuvre. Elle œuvre d’ailleurs aujourd’hui à leurs côtés et nous fait découvrir les multiples facettes de cette association dont l’équipe est composée de bénévoles dont de nombreux paysans(nes).

Ainsi, Lucie, aux côtés de Terres Vivantes, est en train de mettre sur pied un réseau «Femmes Paysannes» afin de faciliter leur quotidien, tant dans l’organisation que dans des formations encore trop souvent réservées aux hommes…

Lucie – Website : www.amarel.bio

                  Email :     amarel@mailo.fr

Terres Vivantes : www.terresvivantes.org

Turricule (Hans – Pixabay)

En seconde partie, nous démarrons aujourd’hui nos « virgules », avec Andrée qui va nous parler des vers de terre dans des aspects souvent méconnus du grand public…

La rentrée au potager

Hubert De Bon Agenda du jardinier ,
La rentrée au potager

 

Invité: Mariano Pugceddu, maraîcher à la retraite à Octon,

Diffusion: 1 septembre 2025, 9h15

Rediffusion: 1 septembre 2025, 18h15

Animateur: Hubert de Bon, jardinier

Technique: Axel Sauvajon

 

Il y a un peu plus de fraîcheur et un peu moins de soleil. « S’il pleut à la Saint-Gilles, ça dure jusqu’à la Saint-Michel ». Mariano nous dit que les récoltes estivales ont été moyennes,  dues à un printemps humide puis aux canicules, et ensuite, un temps assez instable. Cependant grâce à l’irrigation possible due à la réserve d’eau du lac du Salagou tout l’été, la campagne s’est déroulée sans trop de difficultés.

Coriandre

Septembre est la fin de la grosse période d’activité de juillet et août des maraîchers : récolte tous les jours, vente sur les marchés, préparation des sols, semis et plantation pour l’automne  puis l’hiver, entretien des plantations de juillet-août: choux, chou-fleur, poireaux, salades d’hiver, betteraves, navets…Semis de coriandre, persil, cerfeuil, roquette, mâches, épinards … et des premiers oignons Simiane pour les bulbes rouges allongés et Rebouillon pour les petits bulbes blancs.

  

Choux et broccoli

Ne pas oublier la mise en place des engrais verts: vesce, avoine, phacélie.. qui seront enfouies ou fauchées. Cette technique efficace pour améliorer la qualité des sols demande de l’anticipation dans le calendrier des cultures.

Phacélie

N’oubliez pas : Les Semeurs du Lodevois-Larzac avec SSA en Lodèvois, organisent une conférence à Lodève sur la sécurité sociale de l’ alimentation avec Nathalie Barthe, CIVAM 34,  le 19 septembre 2025.

https://bio34.com/civam-bio-34/ca

https://www.semencespaysannes.org/les-semences-paysannes.html

 

BIEN DANS SA PEAU, BIEN DANS SA TÊTE – Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

Christel Schirmer Bien dans sa peau, bien dans sa tête , , , , ,
BIEN DANS SA PEAU, BIEN DANS SA TÊTE – Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

 
Diffusion : Lundi 9 juin 2025 à 10h00

Rediffusion : Samedi 14 juin 2025 à 18h

Invitées : Sara NOËL, praticienne en santé naturelle et Paola PONSICH, herboriste  

Les plantes, ces amies qui nous veulent du bien

Sara NOËL et Paola PONSICH sont complémentaires : l’une vous conseille les plantes qui vous feront du bien, l’autre les sélectionne, les cultive, les récolte et vous les mets à disposition sous différentes formes.

Sara est praticienne en santé naturelle, sa connaissance des propriétés des plantes et en médecine chinoise lui permet d’aborder les problèmes de ses clients dans leur globalité.

Paola est herboriste, mais pas uniquement quand on voit l’étendue de son travail. Connaître les plantes médicinales est une chose, mais encore faut-il les sélectionner, les cultiver, les récolter et les conserver dans les règles de l’art pour qu’elles soient capables de restituer au mieux leurs vertus.

Nous sommes entourés de plantes qui nous veulent du bien : lavande, thym, romarin, sarriette, mélisse, sureau, orties, pissenlits, etc. 

Utiliser des plantes et des légumes qui poussent à proximité est également un aspect important dans la sélection.

Un indice révélateur de l’intérêt à écouter cette émission qui vous ouvrira de nouveaux horizons : Les yeux de Sara et de Paola brillent quand elles parlent de leurs passions !

 

Une idée, une suggestion, une thématique à proposer ?

Radio Pays d’Hérault et RPH Sud est VOTRE Radio – contactez nous !

contact@christel-schirmer.com       ou       06 67 45 14 33

Soleil de juin ne ruine personne

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , , ,
Soleil de juin ne ruine personne

Invité: Mariano Pugceddu, maraîcher à la retraite à Octon,

Diffusion: 2 juin 2025, 9h15

Rediffusion: 2 juin 2025, 18h15

Animateur: Hubert de Bon, jardinier

Technique: Axel Sauvajon

Pour cette dernière émission avant l’été sur le jardinage avec le Collectif des Semeurs du Lodevois-Larzac, Mariano nous décrit les nombreux travaux de juin. Les récoltes sont très diverses : laitues,aulx, artichauts, fraises, fève, oignons blancs, etc… sans oublier tous les légumes produits pas les professionnels sous abri plastique. Un point particulier est détaillé sur les courgettes.

oignon vert ou cébette, variété Lisboa

ail

L’entretien des cultures (arrosage, désherbage, paillage …) prend beaucoup de temps. Mariano nous fait des recommandations judicieuses sur arrosage et paillage à suivre rigoureusement. Ne pas oublier les plantes aromatiques.

   coriandre                                                                        basilic à grandes feuilles…

C’est la période des semis pour carottes, maïs, blettes, courges jusqu’à la mi-juin, un deuxième semis de courgettes, des laitues, haricots, et les légumes d’hiver : poireaux, betteraves, etc…

Si l’émission ne reprendra qu’en septembre, pour le maraîcher, la saison se poursuit avec un mois de juillet très chargé car c’est la période des grosses récoltes et de la préparation des cultures d’hiver.

Pour en savoir plus:

https://www.semencespaysannes.org/

 

Avec le CoDev 34, bonnes pratiques et réflexions partagées autour de l’alimentation

Julie Chansel Infos locales, Reportages , , , , , ,
Avec le CoDev 34, bonnes pratiques et réflexions partagées autour de l’alimentation

 

« Faire transition commune », c’est l’ambition du Comité de développement du Cœur d’Hérault (Codev 34). Et c’est dans la cour de l’école primaire Claude-Daniel de Laurs, à Gignac, qu’a eu lieu, samedi 17 mai,  la restitution des paroles recueillies dans diverses localités (Gignac, Saint-Jean-de-Fos et Le Pouget pour les dernières en date) dans le cadre du Forum alimentaire .

Le Codev et l’une de ses vices-présidentes, Cathy Bouquet, ont présenté de multiples pistes de réflexion sur l’alimentation et les différentes actions en cours, que la Compagnie des Nuits partagées de Juvignac s’est chargée de les théâtraliser.

Vivre ici – Florilège de printemps 17 et 18 mai 2025 à la Roseraie de Lacoste.

Jean-Pierre Fonollosa Vivre ici ! , , , , ,
Vivre ici – Florilège de printemps 17 et 18 mai 2025 à la Roseraie de Lacoste.

 

Diffusion : Vendredi 16 mai 2025 à 08h30 et 12h30

Animateur : Jean-Pierre Fonollosa

Invitée : Chantal Von Braun, Agricultrice à la Roseraie du Cade basée à Lacoste près de Clermont l’Hérault.

Roseraie du Cade

Mai: les Saints de glace

Hubert De Bon Agenda du jardinier , , ,
Mai: les Saints de glace

Invité: Jean-Christophe Cambau, Semeurs du Lodévois-Larzac

Diffusion: lundi 5 mai 2025 à 9h15

Rediffusion: lundi 5 mai 2025 à 18h15

Animateur: Hubert de Bon

Technique: Axel Sauvajon

En mai, fais ce qui te plait. Mais il semblerait que les dernières gelées printanières aient tendance à revenir: laisser passer les Saints de glace les 11, 12 et 13 mai dans les zones les plus froides de la vallée. Jean-Christophe, cueilleur- producteur des plantes aromatiques et médicinales à la retraite et jardinier nous explique son ancien métier. Mai est un mois intense pour les cueilleurs car, beaucoup de plantes doivent être ramassées: la rose (Rosa gallica), le lis blanc, tilleul, aubépine, etc… avec des floraisons très fugaces. Il nous explique ensuite les différentes préparations faites: séchage, macération, distillation, etc…

Récolte de Rosa gallica

Les préparations de lis blanc

Il aborde ensuite les nombreux travaux du jardinier à faire en mai: planter les oignons issus de pépinières, sarcler, butter les pomme de terre, semis des cucurbitacées, tuteurage des tomates et commencer des récoltes de légumineuses (fèves, petit pois, pois mangetout) qui ont été semées en novembre, semis des haricots qui seront récoltés fin août.

Au total de nombreuses activités pour lesquelles l’entretien des semis et des cultures est primordial.

Au marché de Gignac

Plants de concombres

Pomme de terre 36e jour               Plantation oignon Tarassac

Pour en savoir plus sur les semences paysannes

https://www.semencespaysannes.org/

Let’s Liberate Diversity

 

Préserver les terres, avec Terre de Liens

Corinne Chroniques du vivant , , , , ,
Préserver les terres, avec Terre de Liens

 

 

 

Diffusion le lundi 21 avril 2025 à 9h15 et 18h15

La loi d’orientation agricole votée en février dernier élève l’agriculture au rang «d’intérêt général majeur». Oui, mais voilà, elle trace la route vers l’amplification de l’agriculture productiviste avec son lot de pesticides, au titre de la «souveraineté alimentaire», concept à l’origine défini par le mouvement paysan international altermondialiste «Via Campesina» :

«La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée produite avec des méthodes durables, et le droit des peuples de définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires». 

Terre de Liens, réseau associatif né en 2003, indique que 200 fermes disparaissent chaque semaine, souvent au profit d’agrandissements d’exploitations existantes, ou encore de la bétonisation. Les terres agricoles se font de plus en plus rares en France et de nombreux paysans n’arrivent pas à y avoir accès,

Ce réseau œuvre donc à trouver et acquérir des terres grâce aux dons, aux legs et à l’épargne solidaire pour favoriser l’installation des nouvelles générations de paysannes et paysans avec des pratiques respectueuses des sols et de l’environnement. Pour que la terre soit un «bien commun à préserver et à partager».

Annie Dalban, Andrée Guiguet, membres de Terre de Liens et Sébastien Pioch, maraîcher en agriculture biologique à Aniane qui a bénéficié de l’aide de cette association, sont venus nous parler de leur expérience.

Pour soutenir Terre de Liens, devenir membre ou bénévole :

www.terredeliens.org

Dernier rapport sur la souveraineté alimentaire :

https://terredeliens.org/national/actu/souverainet%C3%A9-alimentaire-un-scandale-made-in-france-17-02-2025/