Depuis 2015, Luc Martin et sa compagne Florence élèvent des porcs plein air et des brebis rouge du Roussillon à Mérifons. Tous deux sont inscrits dans une agriculture durable avec 250 cochons sur un terrain de 10 hectares.
Toutes les mises en bas des truies se font dans des cabanes sur la ferme ainsi que l’engraissement et la transformation. L’abattage se fait à Pézenas. Le couple d’agriculteurs cultive également des céréales (blé, orge, avoine) et des légumineuses (pois, féveroles) sur 140 hectares pour nourrir les cochons.
“Un porc industriel est abattu à l’âge de 6 mois, hors un porc élevé par nos soins vit jusqu’à l’âge de 12 ou 18 mois. Vous imaginez qu’en nourriture, c’est le double voir le triple en coût. Ils grandissent moins vite les cochons, la viande est plus ferme et meilleure en qualité.” Luc Martin
Toute la transformation des cochons se fait sans additif et manger de la nourriture de qualité, c’est un combat de tous les jours pour Luc et Florence Martin.
Diffusion : jeudi 09 novembre 2023 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre Fonollosa
Invitée : Anne Fréville Bougette, Directrice de l’association « Demain la Terre » basée à Gignac.
Demain la Terre propose son programme d’animations grand public pour le mois de novembre, il y a notamment plusieurs actions dans le cadre de la semaine de réduction des déchets.
Vous trouverez plus d’infos ici :
On tient à remercier le cinéma Diagonal, Utopia, les cinémas Gaumont et CGR qui nous facilitent le travail… et les distributeurs qui nous font confiance…
Avec les chroniqueurs Frédéric Lamboeuf du Picamandil et Thierry Guichard de La Part de l’Ange, nous vous emmenons à la rencontre de Anne-Laure Sicard Mas Lasta.
On y parle d’un village semi-méditerranéen semi-montagnard, Saint-Privat, niché sur les contreforts du causse du Larzac.
On y parle d’un petit paradis, un vignoble choyé par la biodiversité, les dernières vignes avant le plateau (c’est ce que signifie Lasta en esperanto).
On y parle d’une passion pour la nature en général et pour cette liane en particulier.
On y parle aussi d’abeilles, d’oies, d’huîtres naturelles et de Michel-Edouard Leclerc.
On y visite un chai magnifique, une remise « remise à neuf » à Saint-Jean de la Blaquière.
On goûte des jus 100% raisin, sans aucune filtration. Et notamment des grenaches noirs qui peuvent faire, entre autres, un jus glouglou, fluide et épuré, la cuvée « Là- Haut », et des jolies bulles fines, en blanc et en rosé.
On y fait la rencontre d’une vigneronne généreuse et délicate, comme ses vins.
“Je cultive les plantes aromatiques et médicinales en prenant soin de la nature et des hommes. C’est un mélange des deux…” Magali Feuillas
Même si c’est difficile de vivre des plantes aromatiques et médicinales (PPAM), Magalie Feuillas est nourrie par la nature qui l’entoure et la passion du métier de paysan.ne.
Depuis plus de 14 ans, elle récolte les PPAM dans son lieu de culture “La clé des champs” à Saint Maurice de Navacelles et aussi dans le milieu sauvage. Les plantes qu’elle cultive résistent au sol sec du Larzac et nécessitent très peu d’eau.
Magalie Feuillas transforme tout ce qu’elle récolte en produits de bien-être (baume de soins, savons, sirops, huile de massage, etc.) et privilégie la vente directe pour rencontrer les personnes qui achètent ses produits.
Elle nous raconte son métier de cueilleuse et transformatrice de plantes sur le Larzac, aussi conteuse végétale, mais aussi les difficultés du travail au champs.
Chasubles bleu, et banderoles déployées dans la rue… Une trentaine de personnes a manifesté à Pézenas, mardi 7 novembre 2023, dans le cadre de la Grève nationale contre le chômage.
Une trentaine de personnes a manifesté à Pézenas, mardi 7 novembre 2023, dans le cadre de la Grève nationale contre le chômage.
Territoire zéro chômeur longue durée
Pour rappel, un territoire zéro chômeur longue durée bénéficie de financements de l’état pour mettre en place une association et une entreprise à but d’emploi, chargées de créer des postes non concurrentiels pour l’économie locale, adaptés aux compétences des personnes privées durablement d’emploi.
L’expérimentation Territoire zéro chômeur longue durée est en place dans 58 territoires aujourd’hui, comme à Lodève où 150 emplois ont été créés, depuis un an. A Pézenas, la demande est en cours d’instruction.
La présence de Sébastien Rome, député Nupes de la 4e circonscription (seul député présent mardi à la manifestation), a été soulignée par le maire Armand Rivière, qui avait déjà fait appel à l’élu en 2019 pour présenter le projet Territoire zéro chômeur longue durée de Lodève.
Embûche : le projet de loi de finances 2024 prévoit un budget de 69 millions d’euros. Pas assez pour financer correctement les prochaines expérimentations, s’exclament des élus et des citoyens impliqués.
Un amendement transpartisan, notamment porté par le député de la 4e circonscription de l’Hérault, Sébastien Rome, devait être examiné à l’assemblée nationale mardi.
Le verdict est tombé mardi soir 7 novembre 2023, à l’Assemblée nationale : la première ministre Elisabeth Borne a usé de son seizième 49.3, et engagé la responsabilité de son gouvernement, sur la partie dépenses et sur l’ensemble du projet de loi de finance pour 2024. La France insoumise a aussitôt déposé une motion de censure.
Cependant, le gouvernement a retenu
[Précision] Le comité national de l’expérimentation Territoires zéro chômeur longue durée se félicite dans un communiqué : « Alors que la Première ministre a déclenché hier l’article 49.3 de la Constitution sur le volet dépenses du projet de loi de finances, nous nous félicitons de la décision du Gouvernement d’avoir retenu la proposition d’abondement de 11 millions d’euros faisant ainsi passer le budget de l’expérimentation de 69 millions d’euros à 80 millions d’euros. Cette issue est le fruit de notre mobilisation collective. »
L’interview complète de Gilbert Castineira, directeur de la future entreprise à but d’emploi, qui serait créée si Pézenas était acceptée comme nouveau Territoire zéro chômeur longue durée :
Diffusion : Mercredi 08 novembre 2023 à 13h et dimanche 12 novembre à 16h
Pour cette nouvelle émission de Jeunes mais pas trop, en partenariat avec la Communauté de Communes Vallée de l’Hérault, le Conseil des Jeunes citoyens de Saint-André-de-Sangonis a voulu se confronter à l’urbanisme de la ville et échanger avec ses habitants et commerçants afin de questionner le maireJean-Pierre Gabaudan sur l’aménagement de la place, son histoire et les réactions qu’elle suscite. Nous le remercions pour son accueil.
Les reporters feront également un point sur les derniers évènements de la ville, et donneront leur coup de cœurs série du moment.
Au micro vous pourrez entendre :
Valentin, Enzo, Théo, Léo, Céline, Flore, Kelian, Mia, Anthony, Lewissan, Baptiste, Marilou, Baptiste, Léane, Lukas à la régie & leur animateur de prestige Hervé Boulate
Quand les jeunes citoyens soumettent la proposition d’un pump track au maire de Saint-André-de-Sangonis
Viticulteur depuis 1996, au départ ouvrier agricole, Ludovic Navas reprend par la suite l’exploitation familiale de son oncle. Son exploitation de 18 hectares se trouve la plus grande partie sur Gignac et l’autre partie à Lagamas. Il y a 3 ans, il convertit sa vigne en agriculture biologique et la certifie en HVE (Haute Qualité Environnementale).
“Ce que j’aime beaucoup dans la vigne, c’est la partie agricole, planter la vigne, faire pousser du raisin, la tailler, les amener à la récolte. C’est le changement des saisons. Le métier n’est pas le même tous les jours. ça évolue toute l’année.” Ludovic Navas
Ludovic Navas utilise que des produits préventifs en agriculture biologique, contrairement à l’utilisation de produits curatifs en agriculture conventionnelle. Il utilise du soufre, des produits bio, des huiles essentielles, et il surveille la vigne et le climat météorologique.
Sa production de raisin est bio, et pourtant Ludovic Navas a choisi de vinifier son vin bio dans une cave coopérative non bio, car le marché n’est pas porteur en bio, actuellement. Dans cet entretien, le viticulteur Ludovic Navas son regard sur le tournant actuel de l’agriculture et il nous partage ses pratiques en agriculture biologique.
Invité : Caroline Sentis, chanteuse et compositrice du duo des bandits du Jazz Connie and Blyde formé avec le violoncelliste Bruno Ducret
Animateur : Samuel Heyndrickx
S’inspirer de toutes les facettes de la vie, accueillir ses cadeaux et accidents, ne pas se détourner de la mort et ouvrir ses ouïes à la paix… tant de mouvements nourrissent et bousculent Connie and Blyde, duo de Jazz expérimento-poétique qui chérit ses multiplicités. Caroline Sentis et Bruno Ducret explorent leur amitié et amours respectifs en musique depuis 10 ans, assemblant tout ce qui les touche, passant d’une chose à l’autre sans craindre la perte du sens mais tenant leurs sens en éveil et le présent en émoi.
Connie & Blyde mêlent blues et bleus, onomatopées et hématomes, cris et coups dans leur beau dernier album « L’homme allongé dans la neige » qui sera interprété le vendredi 10 novembre à partir de 20H30 à Salle des Trobars à Saussan pour la French Jazz Night du Koa Jazz Festivalavec en seconde partie un guitariste au top Gilles Coronado et sa formation « La Main » qui explore la thématique de la main sous toutes ses coutures.
Improvisations sensibles et partitions folles vous y attendent!
Présentation officielle :
« L’homme allongé dans la neige » est un périple sauvage au cœur d’un paysage surréaliste ciselé d’histoires de vies qui étreignent, caressent et embrasent.
Ce qui au premier abord est une balade, devient tantôt une échappée, une errance contemplative, ou même une véritable course pour survivre.
Connie & Blyde prend toutes les libertés pour poétiser des thèmes qui font écho à leurs bouleversements face au monde. Le violoncelle et la voix sont intimes et décidés à exalter leurs sonorités.
Caroline Sentis et Bruno Ducret sont au service d’une créativité qui éclate les frontières du paysage musical.
Presque 10 ans que les deux musiciens entrelacent leurs idées et leurs influences, une recherche permanente qui fait de ce dernier album l’empreinte pigmentée d’une complicité artistique forte et inclassable !
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