Guilhem Dardé commence à travailler dans les années 70 avec son père. C’était une période où tout le monde partait de la vigne. Il s’engage plusieurs années en tant que militant syndicaliste et notamment dans le Mouvement d’intervention viticole occitan (Mivoc). C’était une période de crise sociale au niveau viticole.
“Une fois par mois on allait manifester. Il y avait trop de vin et il fallait tenir les prix du vin. ça faisait partie du métier de viticulteur. Une fois par mois, on allait manifester. On faisait un rapport de force avec l’État et au bout d’un moment, il craquait et il mettait en place une distillation à un certain prix. Le marché remontait à ce niveau de prix.” Guilhem Dardé
Dans les années 80, l’agriculteur s’installe à son compte et participe à la restructuration de la vigne à partir des directives du gouvernement avec des cépages améliorateurs, nobles et aromatiques. “C’est celui qui commande, qui paie. La finalité de ce plan de restructuration, c’était de passer à l’agriculture industrielle et de modifier le paysage viticole.”
Guilhem Dardé a passé le relai à sa fille Maguelone Dardé. Il nous explique son histoire, sa vision de l’agriculture, et sa façon de travailler le Mas des Chimères, ce vin si reconnu d’Octon.
David Ferrando est originaire de Vendémian et s’installe dans une exploitation agricole qu’il veut “alternative” et d’aller au bout de la transformation des produits. Il s’intéresse à la vente directe et aime le lien avec le public. Son cœur de métier, c’est la culture des oliviers (7 ha). Il produit aussi des figues, des grenades, des coins (0,5 ha) et de la vigne (5 ha) pour la cuve et du raisin de table.
“On est dans des cultures méditerranéennes, au sens agricole. C’est aussi un patrimoine et je m’appuie beaucoup pour nourrir les sujets des balades et des animations que je propose. Ce qui me tient à cœur c’est de pouvoir maîtriser toute la chaîne de production du début à la fin, c’est-à-dire de pouvoir assurer de la taille à la récolte ; de la récolte à la transformation ; de la transformation à la mise en bouteille ; de la mise en bouteille à la vente.” David Ferrando
Il donne sa vision de l’agriculture sur le territoire.
François Boudou est vigneron sur l’exploitation familiale depuis cinq générations à Montpeyroux et président de la cave coopérative Castelbarry, coopérative artisanale et engagée.
L’exploitation fait 19 hectares en appellation d’origine contrôlée avec des cépages classiques : syrah, grenache, carignan, pour l’essentiel, un peu de cinsault et de mourvèdre. Sur la partie IGP (Indication géographique Protégée), c’est du cabernet et du marcelin.
“La viticulture dans l’Hérault, on pense qu’elle est unique, ce serait se tromper. On est dans un département où on a plus de 100 000 hectares de vignes et avec des zones de production très diverses, qui étaient des plaines profondes fertiles jusqu’à des coteaux très secs et très arides, comme chez nous. La viticulture dans ces endroits-là étaient diverses. Les parties “vins de pays” se sont massivement orientées vers la production de vins de cépages et les parties plus en coteaux se sont plutôt orientées vers des productions d’appellation en capitalisant sur les cépages traditionnels et en y ajoutant des cépages dit améliorateurs.” François Boudou
François Boudou apporte un éclairage sur le défi de l’eau dans la viticulture, la manière des différents cépages de s’adapter aux excès de chaleur et de sécheresse. En tant que président de la cave coopérative, la réflexion et l’évolution des pratiques ne se fait jamais tout seul et se fait en collectif.
Il évoque l’évolution de ses pratiques depuis 20 ans qui ont changé par rapport aux années 80 avec l’arrivée des désherbants et des fongicides perçus comme un progrès en terme de maîtrise de la production. “On est probablement allé trop loin”. Son exploitation est en agriculture raisonnée “Haute qualité environnementale” sans pesticides. Il explique comment il lutte face à toutes les maladies de la vigne et comment il valorise son vin et celui des autres coopérants.
“Je me rapproche maintenant des pratiques de celles de son grand-père, avec le labour.” François Boudou
Viticulteur depuis 1996, au départ ouvrier agricole, Ludovic Navas reprend par la suite l’exploitation familiale de son oncle. Son exploitation de 18 hectares se trouve la plus grande partie sur Gignac et l’autre partie à Lagamas. Il y a 3 ans, il convertit sa vigne en agriculture biologique et la certifie en HVE (Haute Qualité Environnementale).
“Ce que j’aime beaucoup dans la vigne, c’est la partie agricole, planter la vigne, faire pousser du raisin, la tailler, les amener à la récolte. C’est le changement des saisons. Le métier n’est pas le même tous les jours. ça évolue toute l’année.” Ludovic Navas
Ludovic Navas utilise que des produits préventifs en agriculture biologique, contrairement à l’utilisation de produits curatifs en agriculture conventionnelle. Il utilise du soufre, des produits bio, des huiles essentielles, et il surveille la vigne et le climat météorologique.
Sa production de raisin est bio, et pourtant Ludovic Navas a choisi de vinifier son vin bio dans une cave coopérative non bio, car le marché n’est pas porteur en bio, actuellement. Dans cet entretien, le viticulteur Ludovic Navas son regard sur le tournant actuel de l’agriculture et il nous partage ses pratiques en agriculture biologique.
Diffusion : Jeudi 22 juin 2023 à 18h10 en direct et vendredi 23 juin à 22h
Invités : Mes chouchous, Samuel à la batterie et Mélodie au chant/yodlee des Pipi Tornado
Prolongeons la fête de la musique pour cette émission spéciale PIPI TORNADO, à l’univers rock déluré à tendance yodlee désaxée, dont le 1er EP Pipi Tornado nous fait danser comme jamais.
En attendant leurs nouveaux titres, on fait le point sur leur formation, leur tournée, leurs amours, leurs confessions inavouables et leurs inspirations savoureuses.
On les retrouvera tout prochainement pour la dernière soirée des I love Patio à Victoire 2 le vendredi 30 juin en cie de DIRTY BOOTZ et LEANWOLF.
Et c’est Mélo aux platines qui nous régale avec ses vinyles à trois balles qui ont bercé sa jeunesse :
Dead or alive – You spin me rand
Deliverance – Dueling Banjos
Grease – Greased Lightnin’
Bad Brains – Banned in D.C.
Twister Sister – We’re not gonna take it
The Shadows – Apache
Dirty Bootz – Bogeyman’s grin
Wall Disney – It’s a small world
Free – Alright
Culture Club – I’ll Tumble 4 Ya
Pour en savoir plus sur leur univers : https://www.rphfm.org/passerelle-pipi-tornado-lanimalite-punk/
Présentation Officielle
Quand une chanteuse névrosée croise trois chiens errants sur un terrain de jeu désaffecté, cela donne Pipi Tornado.
Habités par l’énergie du rock, ils s’inspirent de ce que bon leur semble comme 4 mômes jouant aux Lego.
Qu’importe le vin, pourvu qu’on ait l’ivresse, pour ce rock bipolaire entre lyrisme et sauvagerie.
Line up : Samuel Devauchelle – Batterie Lionel Puyal – Basse Gom – Guitare Mélodie Pastor – Chant
Un titre repris en live par les Pipi Tornado, si si si
C’est l’histoire d’une rencontre, où l’on constate qu’il nous manque toujours quelque chose, un savoir-faire, un élan, une force et que c’est par l’entremise d’un ou d’une autre qu’on devient véritablement soi-même et qu’on ose aller au-delà du connu. Ces deux-là seraient-ils devenus vignerons, ce qui sonne aujourd’hui comme une évidence, si leurs chemins ne s’étaient pas croisés ?
C’est l’histoire d’un amour, grâce auquel on se sent plus fort, grâce auquel tous les rêves sont permis, grâce auquel nul obstacle ne semble insurmontable.
Un amour aussi pour ce pays, ces hauts-cantons de l’Hérault, entre Orb et Mare, ce carrefour entre mer et montagne, où les paysages sont toujours changeants, jamais figés, entre deux influences, où même la roche semble vivante, pleine de souplesse, symbole d’une vie ouverte aux possibles.
C’est l’histoire d’un amour pour cette plante, la vigne, qui les habite, les hante, les relie. Une liane qui jour après jour fait un peu plus corps avec leurs bras, leurs mains, leurs rêves, leurs inquiétudes. Ils la taillent, la sculptent, la bichonnent, l’observent, la dessinent.
C’est l’histoire d’une activité qui semble réunir toutes leurs désirs d’être au monde. Faire du vin ce n’est pas que la réalisation d’un produit, c’est aussi un engagement politique, écologique, une manière d’habiter un territoire, c’est de la géographie, de la musique, de la psychologie, de la métaphysique.
C’est l’histoire de deux cœurs purs qui ont décidé de ne pas compter sur le système mais qui sont portés par le génie des fleurs et quelques bonnes étoiles.
Tom Gautier et Miha Trifa, Domaine L’Absurde Génie des Fleurs, sont dans Glouglou en compagnie de Corine Escaffit (Au vin vivant, Sète) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil, Puissalicon)
C’est à une émission entièrement hors les murs des studios que nous vous proposons en ce mois de mars, en balade et reportage.
Nous allons partir dans la cave et les vignes de Marc Castan à La Palme, près de l’étang de Leucate, dans l’Aude, au nord de l’appellation Fitou.
Nous allons évoquer le parcours de Marc, la reprise des vignes du grand-père il y a 20 ans, les débuts en cave coopérative, puis le choix en 2008 de s’installer, de créer son Domaine, Mamaruta (qui veut dire “coccinelle” en roumain), de passer tout de suite en bio et très vite en vinfication sans intrant.
Nous visiterons la cave puis partirons dans la camionnette de Marc à la découverte d’une de ses vignes de syrah, entourée de roseaux, dans un paysage de lagune, et à côté de laquelle pâture un troupeau de vaches highlands. Car Marc est aussi devenu éleveur, pour trouver un meilleur équilibre à la vigne.
Nous finirons par une dégustation des vins de Marc Castan, dans un futur haut lieu, à n’en pas douter, des vins vivants à Narbonne, La Part de l’Ange, de notre chroniqueur Thierry Guichard, qui doit ouvrir ses portes le 11 avril.
Ce mois-ci je vous emmène dans le massif de la Clape, à Narbonne, à la rencontre de Christophe Bousquet, domaine Pech Redon.
Mais l’histoire ne commence pas la, elle commence à Jonquières, où Christophe Bousquet a grandi, dans une famille de viticulteurs. C’est avec ses parents qu’un jour de 1988 il a fait le grand saut sur ce rocher qui surplombe la mer, pour réaliser son rêve, faire son vin.
Depuis le domaine Pech Redon est devenu une référence et Christophe Bousquet n’a eu de cesse d’approfondir une approche naturelle de la vigne. Il évoque sa manière de planter des haies en déplaçant des arbres, ce que la biodynamie lui a apporté dans le travail des sols, et le retour des troupeaux de brebis dans la Clape.
En compagnie de Thierry Guichard, La Part de l’Ange et Frédéric Lamboeuf, Le Picamandil.
Diffusion : jeudi 19 janvier 2023 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre Fonollosa
Invité : Philippe Curé du Service Culture et Patrimoine de la ville de Mèze.
Voici un résumé des prochains rendez-vous culturels présentés à Mèze :
JOURNÉES SAINT-VINCENT « MÈZE FÊTE SES VIGNERONS »
Jeudi 19 janvier Ciné des vignerons 20h30 « Ce qui nous lie » de Cédric Klapisch avec Pio Marmaï, Ana Girardot, François Civil…
Un hymne à la vigne et à la transmission familiale ! En apprenant le décès imminent de son père, Jean revient sur les terres de son enfance.
Et dégustation de vins au cinéma municipal Le Taurus, 15 rue de la Méditerranée 04 67 43 81 70| cinema-taurus@ville-meze.fr |tarif adulte 5€
Vendredi 20 janvier Soirée des Vignerons à l’ancienne cave coopérative, rue de la cave coopérative |entrée libre
18h dégustations de vins des domaines viticoles locaux 19h intronisation des personnalités par la Confrérie du Picpoul de Pinet
20h bal-concert et D.J. avec Captain Java |bar à vins, coquillages et petite restauration sur place
Le groupe qui dépoussière les tubes et fait chavirer les dancefloors ! Twist débridé, tendre valse, bon vieux rock ou disco torride, les passagers du vol Captain Java sont attendus pour un décollage, direction la fête et l’enthousiasme.
https://www.captainjava.fr/retro-moderne/orchestre-bal-pop.html
Renseignements service culturel 04 99 02 22 01
Dimanche 22 janvier Oeno-randonnées, balades et dégustations au cœur des vignes |sur inscription au service culturel : reservation@ville-meze.fr ou 04 99 02 22 01
A la découverte des paysages et des vins des domaines participants -Belle Mare, Félines Jourdan, Les Yeuses, Saint-André, Beauvignac, Creyssels- accompagné des associations partenaires : « Rando club mézois », « Mèze Rando », « Les épicuriens de la randonnée » et la « Via Domitia » • Départ à 9h et 10h : parcours Sud de 12 km entre vigne et étang • Départ à 10h : parcours Nord de 5 km sur les traces de la Via Domitia. | prévoir repas tiré du sac !
THÉÂTRE
Vendredi 10 février 20h30 salle Jeanne-Oulié | tarifs : plein 10€/réduit 8€/jeune moins de 18 ans 6€
Théâtre « Le discours » par la Cie Le chat du désert |adaptation du texte de Fabrice Caro
« Tu sais, ça ferait très plaisir à ta sœur si tu faisais un petit discours le jour de la cérémonie.» Adrien ne l’a pas vu venir.
Si seulement il n’avait pas laissé passer le petit instant où il est encore possible de refuser. Et si seulement il n’avait pas envoyé de texto à Sonia juste avant de venir.
https://lechatdudesert.com/spectacle/le-discours/
En amont et en partenariat avec la libraire « La pluie d’été », Ciné- Focus sur Fabrice Caro au cinéma municipal le Taurus Jeudi 9 février 20h30
« Zai Zai Zai Zai » de François Desagnat (2022 France 1h22) avec Jean-Paul Rouve, Julie Depardieu, Ramzy Bedia… |tarif adulte 5€
Fabrice, acteur de comédie, réalise qu’il n’a pas sa carte de fidélité alors qu’il fait ses courses. Malgré la menace d’un vigile, il parvient à s’enfuir. Commence alors une cavale sans merci, pour celui qui devient rapidement l’ennemi public numéro 1.
Jeudi 16 février Théâtre en partenariat avec le Théâtre Molière- Sète Scène Nationale archipel de Thau 20h30 Salle Jeanne-Oulié |tarifs de 8€ à 14€
Théâtre « Phèdre ! » par la 2B Company |crédit photo Loan Nguyen |durée 1h45 |Rencontre avec l’équipe artistique à l’issue de la représentation |Info et billetterie : TMS 04 67 74 02 02 ou location@tmsete.com
La tragédie de Racine racontée à travers une conférence survoltée et jubilatoire ? C’est la belle idée de François Gremaud, metteur en scène réjouissant et réjoui. Avec un entrain passionné et des jeux de mots potaches, Romain Daroles, génial conteur, navigue du didactique au comique en passant par l’emphase théâtrale sans jamais perdre le fil. Et crée une belle connivence avec le public.
JOURNÉES AUTOUR DE L’OCCITANIE « OCCITANS TOTJORN, OCCITANS ENCARA ! »
Renseignements service culturel 04 99 02 22 01 | reservation@ville-meze.fr
Mercredi 22 février 16h salle Jeanne-Oulié |tarifs 6€/4€/4€ |stand goûter devant le foyer proposé par l’association Calandreta de Mèze
Spectacle dès 6 ans « Pèire Petit » par La Rampe TIO d’après « Petit Pierre » de Suzanne Lebeau et « Le Manège de Petit Pierre » de Michel Piquemal, traduit en occitan par Sèrgi Carles
L’histoire véridique de Pierre AVEZARD, handicapé physique et mental. Dès 1947, il commence la réalisation du « Manège de Petit Pierre ». Une grande histoire se déroule parallèlement à la sienne. Apparemment indifférent aux bouleversements mondiaux, le personnage construit une œuvre qui devient son refuge contre toutes les attaques extérieures, grandes ou petites. Un long poème conté à deux voix, deux langues côte à côte, le français et l’occitan.
Jeudi 23 février 19h30 salle Jeanne-Oulié |tarifs : plein 10€/ réduit 8€/ jeune moins de 18 ans 6€ |buvette et tapas proposées par la Calandreta de Mèze
Soirée au rythme de l’Occitanie en partenariat avec des associations locales ! Pour commencer un spectacle tous publics dès 3 ans « Lo Boçut » par La Rampe TIO d’après « Le Bossu » d’Yves Rouquette |durée 1h
Un voyage initiatique, une ode à la liberté. Un còp èra (il était une fois), un jeune bossu qui voulait faire le tour de France (à pieds… pas à bicyclette !) pour découvrir d’autres contrées et d’autres gens…
La soirée continue avec deux animations présentées par le cercle occitan de Mèze « Lo Buòu » : initiation aux danses occitanes et balèti pour tous avec le groupe Copa Camba.
Vendredi 24 février 20h30 salle Jeanne-Oulié | tarifs 12€/10€/8€ |buvette et petite restauration proposées par l’association Calandreta de Mèze
Concert « La part de l’orage » par Barrut
Polyphonie vocale et percussions. Ce sont trois femmes et quatre hommes qui font de la polyphonie et qui tapent très fort sur des tambours. Barrut, c’est une bête sonore, sauvage, qui pleure parfois, rugit souvent, une bête qui a grandi dans la garrigue montpelliéraine et dont l’insatiable appétit l’a conduite à s’abreuver à la table de nombreux étrangers. Barrut, c’est un animal poétique qui met en mouvement des stances dans sa langue maternelle, l’occitan.
Des poèmes écrits par Léon Cordes, Louisa Paulin, des troubadours du XXe siècle, ou bien par la bête elle-même.
Samedi 25 février 15h salle Jeanne-Oulié, conférence sur la Croix occitane
17h15 librairie La Pluie d’été, rencontre avec Laurent Cavalié autour de son livre « Quicom de roge » (Quelque chose de rouge aux éditions La lenteur).
Pluri-instrumentiste, chanteur (notamment de feu le groupe « Du Bartas »), poète, directeur artistique du chœur polyphonique « La Mal Coiffée » et stimulateur de son environnement social et culturel, Laurent Cavalié est un homme multiple.
Poésie et chant pour cette petite forme de spectacle rare ! Contact lapluiedete@orange.fr ou 04 67 51 11 81, 14 rue Paul Entéric, 34140 Mèze.
JOURNÉES DES DROITS DES FEMMES « DES FEMMES ET DES ARTS »
Renseignements service culturel 04 99 02 22 01 | reservation@ville-meze.fr
Jeudi 9 mars Ciné « Des femmes et des arts » 20h30 cinéma municipal le Taurus |tarif adulte 5€
« L’événement » de Audrey Diwan Comédie dramatique d’après le roman d’Annie Ernaux (2021 France 1h40) Lion d’Or Venise 2021
France, 1963. Anne, étudiante prometteuse, tombe enceinte. Elle décide d’avorter, prête à tout pour disposer de son corps et de son avenir.
Vendredi 10 mars 20h30 salle Jeanne-Oulié |tarifs : plein 10€/ réduit 8€/ moins de 18 ans 6€
« Barbara, dernier concert » par Tanit Théâtre |tous publics dès 9 ans |durée 1h
Zoé reçoit de son père un héritage atypique : une valise. A l’intérieur des objets, une lettre qui évoquent sa passion pour la chanteuse Barbara. Adrien, pianiste, amoureux de Zoé, va l’accompagner à la recherche du temps perdu, en reconstituant quelques instants la vie de Barbara. Les chansons « Regarde », « Quand ceux qui vont », « Göttingen », « Nantes », « Parce que je t’aime », « Le jour se lève encore », « Drouot », « A mourir pour mourir », « Dis quand reviendras-tu? »… retracent cette délicate et sensible escapade l’espace d’une nuit. Un dernier concert apaisant l’absence et apportant la joie.
Du 11 au 26 mars Exposition « Des femmes et des arts » de Isabelle Papasian et Isabelle Piron au carré d’art Louis-Jeanjean |entrée libre les jeudis, samedis, dimanches : 10h-13h et 15h-18h et groupes sur rendez-vous
Samedi 11 mars 11h vernissage |dimanche 26 mars 16h atelier, conférence, décrochage
Isabelle Papasian : « Je n’utilise que du papier usé par le temps, par un usage. Matériau de résilience par excellence, on peut, par la magie du collage, de la découpe, le transmuter en un matériau au service du dessin ; matériau servant à la fois de support et de matérialisation de la ligne même du trait du dessin.»
Isabelle Piron : « Je crée des œuvres textiles, des livres d’artistes. J’utilise aussi la technique de la gravure et de la céramique, la scénographie, la médiation culturelle et les interventions artistiques sur le lieu des expositions en direction des divers publics. »
Mardi 14 mars Apéro-concert « Des femmes et des arts » en partenariat avec le Festival de Thau, salle Jeanne-Oulié |Prévente 12€ et 15€ sur place
19h ouverture des portes, bar et petite restauration sur place 20h concert [Chanson] « J’aurais aimé savoir ce que c’est d’être libre » nouveau spectacle consacré à Nina Simone par Chloé Lacan |Info et billetterie sur www.festivaldethau.com et au bureau du festival : château de Girard 04 67 18 70 83
Chloé Lacan raconte sa Nina et, à travers elle, évoque ses propres souvenirs d’enfance et de femme en devenir. Avec le multi-instrumentiste Nicolas Cloche, ils explorent à deux voix ce lien si particulier que l’on tisse avec les artistes qui traversent nos vies. Au portrait fantasmé de Nina Simone se mêle le récit musical d’une adolescence. Le duo, d’une inventivité foisonnante, raconte, chante, joue et pose un regard très personnel sur le répertoire et le destin de cette musicienne d’exception.
MUSIQUE Vendredi 24 mars, salle Bernard Jeu |tarif unique 30€
19h ouverture des portes, bar sur place 20h concert « Années romantiques » par Christian Delagrange, Jean-François Mickael, Pascal Danel
Retrouvez trois crooners de la variété française seventies !
THÉÂTRE
Vendredi 31 mars 20h30 carré d’Art Louis-Jeanjean |tarifs de 8€ à 14€
théâtre en partenariat avec le TMS « Cahin-caha » de Serge Valletti |Rencontre avec l’équipe artistique à l’issue de la représentation |Info et billetterie : Théâtre Molière de Sète 04 67 74 02 02 ou location@tmsete.com
Cahin-caha, qui pourrait tout autant s’appeler Tempête sous un crâne, rend visible les pensées qui nous habitent, celles qui nous aident comme celles qui nous freinent.
Jeudi 26 janvier, cinéma municipal Le Taurus
20h30 Ciné-culte Claude Berry « Germinal » |tarif adulte 5€
Lundi 30 janvier, cinéma municipal Le Taurus
18h30 Ciné-conférence Altaïr « La Bretagne » par Éric Montargès
Documentaire et rencontre avec le réalisateur |7€/6€/3€ pour les moins de 18 ans
Jeudi 2 mars, cinéma municipal Le Taurus 20h30 Ciné-culte Claude Chabrol « La Cérémonie » |tarif adulte 5€
Lundi 6 mars 18h30 Ciné-conférence Altaïr « Paris » par Lionel Isy-Schwartz |tarifs 7€/6€/3€ pour les – de 18 ans
Jeudi 23 mars 20h30 Ciné-culte Jacques Demy « Les demoiselles de Rochefort » |tarif adulte 5€
Lundi 27 mars 18h30 Ciné-conférence Altaïr « L’Antarctique » par Luc Denoyer|tarifs 7€/6€/3€ pour les – de 18 ans.
