Podcast: Play in new window

Diffusion : Vendredi 2 octobre 2026 à 08h30 et 12h30 / Animateur : Samuel Heyndrickx

Loic Ducarme, géologue coordinateur du Géoparc Mondial UNESCO Terres d’Hérault · Département de l’Hérault nous présente la Fête du Géoparc Terres d’Hérault du 6 au 10 octobre!

« Et si la géologie se dégustait ? À l’occasion de la Fête de la science, dont le thème 2026 est « Saveurs savantes », le Géoparc mondial UNESCO Terres d’Hérault vous invite à découvrir comment les roches, les sols et les paysages façonnent depuis toujours les saveurs, les savoir-faire et l’identité de notre région.

Du 6 au 10 octobre, les acteurs du territoire célèbrent le Géoparc à travers un programme d’animations pour tous : balades, randonnées à pied ou à vélo, visites guidées,ateliers, dégustations de produits du terroir, rencontres avec des artisans, agriculteurs, scientifiques et associations, projections et tables rondes…

Une invitation à explorer autrement ce patrimoine d’exception, au plus près de celles et ceux qui le font vivre.
Belles découvertes automnales !

Président du Département de l’Hérault »

Au programme :

Fête du Géoparc Terres d’Hérault

Et si la géologie se dégustait ?

À l’occasion de la Fête de la science 2026, placée sous le thème « Saveurs savantes », le Géoparc mondial UNESCO Terres d’Hérault vous invite à découvrir les liens surprenants entre géologie et gastronomie. Car derrière les paysages que nous connaissons se cachent aussi des sols, des roches et des savoir-faire qui ont façonné les cultures, les productions et les saveurs de notre territoire.

Du 6 au 10 octobre, plusieurs rendez-vous vous attendent en Destination Salagou pour explorer l’histoire autrement : balades, randonnées, visites, projections et tables rondes… Autant d’occasions de partir à la découverte du territoire et de celles et ceux qui le font vivre.

Un joli programme automnal à découvrir ci-dessous.

Mardi 6 octobre
OCTON

Table ronde – De la diversité géologique à la richesse de nos terroirs
De 18h à 21h, au Village des Arts et Métiers
Les Terres d’Hérault, reconnu Géoparc Mondial UNESCO, sont connu internationalement pour leurs patrimoines. Ces richesses se dévoilent à tous au travers des paysages et des saveurs de nos territoires. En réunissant spécialistes des géosciences, de l’eau et de l’écologie, cette table ronde vous révélera comment la géologie s’invite sur nos papilles.

Gratuit
Infos : contact@terres-d-herault.fr
CLERMONT L’HÉRAULT

Marcou, montagne de la nuit
De 18h à 21h, au Cinéma Alain Resnais
Projection publique du film « Marcou, montagne de la nuit », venez découvrir un des bijou du monde souterrain de l’Hérault en compagnie de son réalisateur. La projection sera suivi d’une discussion ouverte avec le réalisateur, le Géoparc Mondial UNESCO et un hydrogéologue. Vous aurez également l’opportunité d’explorer l’aven en réalité virtuelle.

Gratuit
Infos : contact@terres-d-herault.fr
Mercredi 7 octobre
CLERMONT L’HÉRAULT

Goûtez la géologie
De 9h30 à 12h30, sur le marché de Clermont l’Hérault, sur le stand de l’association des Écologistes de l’Euzières
Du riz, des lentilles, des crêpes, de la pâte à tartiner, des bonbons… Le stand animé «Goûtez la géologie» déploie une curieuse installation pour raconter la formation du calcaire. Le géolocuisto-animateur racontera comment la cuisine peut nous aider à comprendre des phénomènes géologiques fascinants et rendre appétissante cette science que l’on croyait austère. Trop gourmands s’abstenir !

Gratuit.
GOÛTEZ LA GÉOLOGIE,
SALASC

Portait de paysage : la plaine du Salagou
De 14h à 17h, lieu précisé lors de l’inscription
Qu’est-ce qui définit un paysage ? Son aspect physique ? Son histoire ?
Le vécu et l’imaginaire des êtres qui le traversent ? Tirons ensemble le portrait de la plaine du Salagou ! Le Grand Site Salagou de France – Cirque de Mourèze vous propose une balade guidée, ponctuée d’observations collectives, d’explorations individuelles et de créativité, pour éveiller notre imaginaire et dresser ensemble ce premier « Portrait de paysage »…

Gratuit – Sur inscription.
Infos : natacha.rousseau@terres-d-herault.fr
04 48 62 00 01 / 07 72 18 36 68
Vissou
CABRIÉRES

Dégustez le paysage
De 17h à 19h30, lieu précisé lors de l’inscription
Depuis le sommet du Pic de Vissou, l’équipe du Géoparc vous propose de participer à une expérience contemplative et gustative d’exception. Une lecture patrimoniale accompagnée d’une dégustation des produits venus des paysages observés. Un excellent moyen de comprendre les liens entre l’histoire de la Terre et les saveurs que nous récoltons aujourd’hui.

Gratuit – Sur inscription
Infos et réservation : contact@terres-d-herault.fr
JEUDI 8 OCTOBRE
MOURÈZE

Mourèze : ses rochers ruiniformes et son château
De 9h à 12h, lieu précisé lors de l’inscription
Venez découvrir toute l’histoire du village et ces particularités géologiques. Le promontoire du château de Mourèze perché sur des rochers dolomitiques est cerné d’un paysage de far west. Lieu très minéral, c’est pourtant un véritable château d’eau sous le Mont Liausson. Un lieu unique et riche en biodiversité, à redécouvrir absolument.

Par Aphyllanthe Randonnée, Laure Charpentier, accompagnatrice en montagne diplômée, géomédiatrice du Géoparc.
Parcours de 3 km. Dès 6 ans – Prévoir baskets, eau. Sur inscription..
Tarifs > 12 € / adulte et 8 € / enfant
Infos et réservation : 06 89 78 71 02
SAMEDI 10 OCTOBRE
OCTON

Rallye géologique / Géotrip au Salagou
De 8h30 à 17h30, sur la place Paul Vigné d’Octon
Une brève histoire de la Terre : un voyage de 350 millions d’années sur une journée. Un circuit pour découvrir une partie des plus beaux géo-sites du Géoparc à travers une dizaine de petites promenades commentées : Dio, col de la Merquière, La Lieude, Salasc, Mourèze, Pic de Vissou, Carlencas…

Tarif > 10 € / personne – Transport pris en charge par le MAS des Terres Rouges
„Informations et inscription : bruno.salagou@gmail.com
LIAUSSON

Salagou : Randonnée sauvage et pittoresque au pied de la Sure
De 13h30 à 17h30, lieu précise à l’inscription

Venez découvrir ses terres rouges, son histoire, la vie de cette vallée rurale aux portes d’anciennes voies de communication. Des âges préhistoriques en passant par l’époque gallo-romaine jusqu’à nos jours. Points de vue uniques sur le lac et le village de Celles en cours de réhabilitation.

Par Aphyllanthe Randonnée, Laure Charpentier, accompagnatrice en montagne diplômée, géomédiatrice du Géoparc
Parcours de 6,5 km. Sur inscription. Prévoir baskets, eau.
Tarifs > 12 € / adulte et 8 € / enfant
Infos et réservation : 06 89 78 71 02