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Agriculture biologique en Coeur d’Hérault

Hubert De Bon Au fil de l'eau , , , , , ,
Agriculture biologique en Coeur d’Hérault

 
Invitées : Melody Hesse d’Alzon, paysanne-boulangère, Le Pouget

Servane Penvern, animatrice du programme Agriculture biologique à l’INRAE, Ingénieure de recherche en agronomie et cheffe de projet du métaprogramme METABIO sur le changement d’échelle de l’AB

Diffusion : vendredi 5 janvier 2024 10h00

Re-diffusion : dimanche 7 janvier 2024 19h15

Animations : Alix Audurier-Cros, Hubert de Bon

Technique: Axel Sauvajon

 

Pour parler de ce sujet, toujours controversé, nous avons invités deux spécialistes oeuvrant pour la promotion de l’agriculture biologique, mais dans des secteurs différents: Madame Servane Penvern, chercheuse dans la recherche institutionnelle française, et Madame Melody Hesse d’Alzon, paysanne – boulangère, agricultrice depuis 2016.

Après avoir rappelé en quelques mots l’histoire du « bio », Servane Penvern décrit les principes de l’agriculture biologique (santé, écologie, préservation de l’environnement, équité) qui sont à l’origine du cahier des charges actuel européen et français. Melody Hesse d’Alzon, explique son choix de faire du pain à l’ancienne en assurant la production de son blé sans irrigation, ni intrant chimique, son stockage, la préparation de la farine, sa cuisson et sa  commercialisation.

Si le programme dont s’occupe Servane Penvern est ambitieux : Quel changement d’échelle pour le « bio »?  (consommation, production, transformation…), les consommateurs sont confrontés à de nouveaux  labels : HVE (haute valeur environnementale), Nutriscore,  entraînant une certaine perplexité et des incompréhensions dans leur choix. Dans la crise actuelle, les systèmes « bio » n’ont pas subi la hausse des coûts des matières premières comme les systèmes conventionnels, ont montré une résilience certaine, qui s’est traduit par un maintien de des prix de vente comme pour Melody Hesse d’Alzon.

Les perspectives pour le bio sont optimistes. Le département de l’Hérault présente 24% de sa superficie agricole en agriculture biologique. Récemment, la région Occitanie a lancé un plan Bio pour développer la consommation des ménages, notamment en créant un réseau de plateformes commerciales Manger Bio.  Pour Melody et Servane, le défi du « bio » est dans les mains des producteurs et des consommateurs.

Pour en savoir plus:

www.coeur-herault.fr

 

Metallishow – L’émission rock et metal

Jaco Metallishow , , ,
Metallishow – L’émission rock et metal

Diffusion : Jeudi 4 janvier à 10h
Rediffusion : Dimanche 7 janvier à 21h

Metallishow, c’est l’émission du rock et du metal en coeur d’Hérault.
Des interviews de groupes locaux, de gestionnaires de salles de concerts, de studios, de festivals, l’actu des concerts et toute la musique qui fait battre ton petit coeur.
Pour cette première émission, surtout de la musique et quelques actualités.
Retrouvez nous aussi sur la page Facebook de l’émission.

A bientôt les ami(e)s !!

      Bande annonce Metallishow

Regards sur la gastronomie : Le pain paysan

Marie Laloum Créations sonores, Regards sur , ,
Regards sur la gastronomie : Le pain paysan


De la culture du blé naît la récole. Du Moulin naît la farine. Du savoir-faire naît le pain. Le pain paysan raconte l’histoire d’une meunière qui nous raconte sa passion et son installation dans la ferme familiale. Dans cette création sonore, nous avons suivi tout le chemin de transformation du blé, le processus de fabrication de la farine à l’aide du Moulin Astrié à meule de pierre jusqu’au pain paysan savouré à table.

Nous sommes allés à la rencontre de Melody Hesse d’Alzon, une paysanne boulangère installée dans sa ferme familiale pour découvrir tout le processus de fabrication du pain paysan : de la culture de blé, à la production de farine, au pétrissage, à la cuisson, à la vente au sein des boutiques paysannes et des groupements de producteurs locaux.

Réalisation : Marie Laloum et Axel Sauvajon

Vivre ici – Déchets et gaspillage alimentaire

Jean-Pierre Fonollosa Vivre ici ! , , , ,
Vivre ici – Déchets et gaspillage alimentaire

 

Diffusion : jeudi 21 décembre 2023 à 08h30 et 12h30

Animateur : Jean-Pierre Fonollosa

Invités : Ariel Bassoulet, Educateur en environnement, spécialisé en compostage au sein de AnimaTerre, et Olivier Bonnet, Enseignant SVT (Sciences de la vie et de la Terre) au sein du Collège Boby Lapointe à Roujan.

Les collégiens de Boby transforment 10 tonnes de déchets par an en or !
Installation d’unité de compostage au collège de Roujan pour sensibiliser enfants et adultes au gaspillage alimentaire et à la revalorisation locale des déchets.

Nous souhaitons installer une plateforme de compostage au sein du Collège Boby Lapointe à Roujan afin de revaloriser la totalité des déchets organiques issus du restaurant scolaire et créer, par ce biais, une dynamique collective autour de la revalorisation des déchets organiques, de la diminution de l’empreinte carbone et de la réduction du gaspillage alimentaire.

Ce projet permettrait à long terme, le retour à la terre d’environ 10 tonnes de biodéchets par an !

Poussés par les élèves qui nous alertent chaque année sur la quantité importante de nourriture jetée à la poubelle et sur leur prise de conscience de l’empreinte du traitement des déchets, le Conseil éco-citoyen du collège, instance réunissant sur la pause méridienne les élèves souhaitant s’engager dans des actions en lien avec l’environnement au collège, a eu l’idée de vouloir composter l’ensemble des déchets alimentaires issus du restaurant scolaire.

Outre l’importance d’une telle installation dans la réduction du bilan carbone du collège, elle représente également une formidable porte d’entrée pédagogique à la sensibilisation de l’ensemble des usager (parents, enfants, enseignants, agents) à la problématique du gaspillage alimentaire.

Le compostage offre une source riche d’exploitations pédagogiques en classe, transversales à de nombreuses matières. En effet, la gestion d’une plateforme de compostage conduit à une réflexion sur la diminution des déchets, l’impact carbone de son traitement et son éventuelle revalorisation.

Si ce projet devait voir le jour, le compost produit serait proposé aux citoyens de la commune, porte d’entrée idéale pour étendre la sensibilisation aussi à l’extérieur des murs du collège…

Alors on compte sur vous !

voici le lien vers « Ma région citoyenne » :
pour tout renseignement : contact@animaterre.fr

Voici la video du clip
https://www.youtube.com/watch?v=QmzCztmtwsU

Lodève. Plus de 1.500 signatures pour des urgences ouvertes 24/7

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos , , , , , ,
Lodève. Plus de 1.500 signatures pour des urgences ouvertes 24/7

21/12/23

Reportage

 

 

La lutte syndicale se poursuit pour demander un véritable service d’urgences au centre hospitalier de Lodève.

L’hôpital de Lodève dispose actuellement d’un Centre d’accueil et de permanence de soins (Caps), l’équivalent dans les faits -mais pas dans les financements- d’un service des urgences.

Mais ce service enchaîne les fermetures récemment. Après une fermeture de vingt-quatre heures le week-end dernier, une fermeture lundi 25 décembre est annoncée. Au grand dam notamment de Thierry Bousquel, agent technique à l’hôpital lodévois et secrétaire général de l’Union locale CGT Lodève Clermont. La pétition en ligne et papier a obtenu plus de 1.500 signatures au moment d’écrire ces lignes.

 

Le directeur de l’Agence régionale de santé (ARS) Occitanie, Didier Jaffre, avait confirmé lors de sa visite à Gignac le 6 juillet 2023, l’inscription sur le Plan régional de santé du Caps de l’hôpital de Lodève en antenne de service des urgences pérennes, mais seulement de jour.

 

Depuis, pas de nouvelles, regrette Thierry Bousquel. Rien n’est gagné, selon le syndicaliste. L’Union locale a tenu son assemblée générale le 24 octobre 2023. La CGT de l’hôpital de Lodève ne se décourage pas. Et réaffirme sa mobilisation face aux incertitudes qui entourent encore le Centre de soins d’urgence de Lodève.

 

Vivre ici : Ras Le Bocal

Jean-Pierre Fonollosa Vivre ici ! , , , , ,
Vivre ici : Ras Le Bocal

 

Diffusion : mercredi 20 décembre 2023 à 08h30 et 12h30

Animateur : Jean-Pierre Fonollosa

Invités : Marc Krugler, Nicolas Choupin et Rémi Cabaret font parti d’un groupe de parents d’élèves de St Bauzille de la Sylve et Popian, ils ont Sorti un livre album pour enfants sur le thème de l’écologie : Ras Le Bocal.

Sète. « Il faut les exterminer ces gens-là » : le dérapage du maire au sujet du collectif Bancs Publics

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos , , , , , , ,
Sète. « Il faut les exterminer ces gens-là » : le dérapage du maire au sujet du collectif Bancs Publics

20/12/23

Reportage

 

 

Les titres de ce journal local :

Des mesures de protection en vigueur dans la métropole de Montpellier face à la grippe aviaire.

La commission en charge de la lutte contre l’habitat indigne fait le bilan.

Le dérapage du maire de Sète en conseil municipal lundi 18 décembre 2023.

Un appel pour obtenir la reconnaissance de l’état de catastrophe naturelle après la sécheresse de cette année lancé à Montagnac.

Et des navettes de fin d’année qui se mettent en place à Aniane, dans la vallée de l’Hérault.

 

 

Le journal de 9h :

 

Les titres de ce journal local :

L’Assemblée nationale a voté hier un texte de loi endurci sur l’immigration,

Les postiers sétois en grève lundi 18 décembre 2023,

Les effectifs de la police municipale se renforcent à Lodève,

Et de la thalassothermie arrive pour chauffer l’eau courante de plusieurs bâtiments de La Grande Motte.

 

 

Lodève. En CDD depuis six ans, l’assistant d’éducation lutte pour être CDIsé

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos , , , , , ,
Lodève. En CDD depuis six ans, l’assistant d’éducation lutte pour être CDIsé

19/12/23

Reportage

 

 

Une vingtaine de personnel et parents d’élèves du collège Paul-Dardé, a manifesté hier soir devant l’établissement. Ils brandissaient une pancarte où il était écrit : pour la CDIsation d’Hicham.

CDIsation refusée

Hicham Bouhara est assistant d’éducation, AED, dans l’établissement en Contrat à durée déterminée (CDD) depuis six ans. Il s’est vu refuser sa CDIsation à la rentrée par le rectorat.

 

 

 

Nizas. Un habitant dénonce l’abattage d’arbres d’un Espace boisé classé

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos , , , , , ,
Nizas. Un habitant dénonce l’abattage d’arbres d’un Espace boisé classé

14/12/23

Polémique

 

Laurent, habitant de Nizas, dénonce la destruction d’une partie d’un Espace boisé classé dans sa commune :

 

La réponse du maire de Nizas, Daniel Renaud :

 

Le maire de la commune, Daniel Renaud, a accepté de nous répondre par téléphone. Il confirme que l’espace boisé de 1.768 m² est classé et l’abattage de plusieurs de ses arbres par le propriétaire, sur son autorisation. Il estime que les arbres coupés étaient pour la plupart « morts » voire « dangereux », et qu’il s’agissait d’un « entretien » qui était nécessaire de cet Espace boisé classé. L’élu affirme avoir donné l’autorisation au propriétaire d’abattre ces arbres situés dans un EBC, et qu’il n’y avait pas besoin de consulter l’avis des architectes des bâtiments de France auparavant. Ce que réfute son détracteur, qui souligne les préconisations du Plan local d’urbanisme de la ville.

 

Attention, nous n’avons pas encore réussi à joindre directement le propriétaire visé par les accusations. Nous ne pouvons donc pas encore vous livrer sa propre version des faits. Nous vous informerons de celle-ci le cas échéant.

 

 

Pour aller plus loin :

Le Plan local d’urbanisme de Nizas.

 

 

 

Lodève. Le Recyclage lodévois déménage

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos , , , , , ,
Lodève. Le Recyclage lodévois déménage

13/12/23

Reportage

 

C’était un grand jour pour le territoire zéro chomeur longue durée de Lodeve !

Le Recyclage Lodévois, ressourcerie de l’ entreprise à but d’emploi L’Abeille Verte, a inauguré ses nouveaux locaux, au 17, bd Jean Jaurès, jeudi dernier, dans un ancien bâtiment désaffecté, réaménagé.

 

 

 

Quatre personnes vont travailler dans cette nouvelle boutique, sur les 45 employés que compte le pôle Recyclage et réemploi de L’Abeille Verte.

L’abeille verte emploie au total plus de 150 personnes en contrats adaptés à durée indéterminée. Un reportage de Robert Martin,