nous voulons partager avec vous un grand moment d’ enregistrement « Live » in St André, avec le 2ème numéro de « Quel Bon Vin t’Amène » !
l’ émission de ce mois-ci » Accords Majeurs » donne une carte blanche à 2 vignerons des Terrasses du Larzac, qui sont aussi des musiciens: Frédéric Chauffray (Domaine La Réserve d’O) à Arboras et Gavin Crisfield (Domaine La Traversée) sur St Privat.
L’émission sera diffusée vendredi 17 Octobre matin de 10h à 11h et rediffusé Dimanche19 en fin de journée sur les ondes de RPH – Radio Pays d’Hérault :
Je co présenterais cet opus avec
Avec Franck en studio et Axel à la technique, Noëlle étant sur le terrain, en formation pour valider son attestation de Géo partenaires du Géo Parc Terres d’ Hérault.
*
Scénario de l’ émission :
A/ Générique :
La guitare sera le fil conducteur de cette heure musicale :On démarre avec le générique en fond sonore, le phrasé unique de Pascal Corriù, accompagné par Thomas Fontvieille, tous 2 professeurs au Jam de Montpellier – Morceau du groupe Organik Trio (ici en version Live Organik 6) et le morceau « Easy Life Blues ». Organik 6 live au Jam : Easy life blues ….
B/ Présentation des invités:
* Frédéric Chauffray : Créateur avec Marie sa compagne du domaine sur le Causse d’ Arboras
Fred est aussi le leader charismatique du groupe de rockabilly « Les Gazelles de Bruxelles »
* Gavin Crisfield est vigneron sur les hauteurs de St Privat : « La Traversée »
https://www.latraversee.fr/accueil
Gavin est aussi musicien avec une voix incroyable. Depuis 10 ans, il a entrepris de rénover le lieu où il vit et il l’a ouvert une partie table et chambres d’hôtes au public depuis 2 ans.
C/ « Accords Majeurs » ou les virtuoses du Vin:
A l’ origine du projet un journaliste Frédéric Durand Bazin :
Un livre « Accords majeurs » – nait des rencontres et du Tour de France réalisé avec des vignerons musiciens venant de toutes les grandes régions viticoles.
Suite aux rencontres faites sur Paris au moment de la sortie du Livre, le projet de faire un disque avec une partie des vignerons voit le jour. Ce disque s=est sorti en L.P (galette en 33T) il y a un peu plus d’1 mois. En exclusivité pour nos auditeurs,
Ils nous jouent 3 morceaux en version acoustique ( et nous clôturerons l’ émission avec un 4eme morceau ( le 2ème de la face B).
Beaucoup de musique, mais on n’oublie pas
D/ Les 4 saisons de la vigne :
Gavin nous dit ce qui se passe en ce moment dans son chai et on fait avec eux, le point sur le Millésime #2025 en Languedoc Coeur d’Hérault
On parle dérèglement climatique et je vous livre (en l’ absence de Docteur Nono) l’ agenda oenotouristique .
E/ Agenda Oeno touristique de ce mois :
1/ Vignobles en Scène: ce week-end, pensez à aller à la rencontre des 7 destinations « Vignobles et Découvertes » du Département, du 16 au 20 Octobre, des animations, des repas, des dégustations dans notre vignoble
Voir les sites: https://www.herault-tourisme.com/fr/agenda/par-theme/vignobles-en-scene-dans-lherault/
et plus précisément chez nous : https://www.languedoc-coeur-herault.fr/vignobles-en-scene-2025
2/ « Le Grand Défilé » de la Collection Automne Hiver des Vins IGP Pays d’OC :
le Jeudi 6 novembre entre17h et 23h à l’Espace Vinalia, au Domaine de Manse, sur Lattes
Au programme : Un verre de dégustation Pays d’Oc
Une dégustation des 120 cuvées présentées (avec modération )
Des tapas pour ravir vos papilles
La possibilité d’acheter sur place vos cuvées préférées auprès des vignerons et de les récupérer au drive.
Dimanche 16 novembre 2025, l’AOP Languedoc Montpeyroux invite les chefs de l’Atelier des Augustins (Lyon), une étoile au Guide Michelin, à sublimer ses vins lors de son traditionnel repas gastronomique.
À millésime exceptionnel, affiche exceptionnelle. Pour son passage imminent en cru, ce menu étoilé imaginé dans les cuisines lyonnaises des chefs Nicolas Guilloton et Thomas Belval accordera en cinq plats les grands rouges et autres vins de Montpeyroux. L’occasion de déguster des vieux millésimes ouverts pour l’occasion/
I – Thème : L’OENOTOURISME AUTOUR DU BASSIN DE THAU :
Bouzigues, Frontignan, Marseillan, Mèze, Mireval, Sète. Autant de communes qui nous invitent à découvrir, flâner, à déguster avec les vignerons, à manger de délicieux produits de la Mer. Entre la Grande Bleue, la Méditerranée et la lagune de Thau, entre les vignobles et la garrigue, ce en sont pas les idées de sorties qui manquent.
Pour en parler avec nous en studio :
nos invités :
A/ Michel Garcia, Vice Président de Sète Agglo pôle, en charge des activités agricoles et viticoles, de l’ agriculture durable, de la gestion des espaces naturels, agricoles et lagunaires. V.P du Label « Vignobles et Découvertes » – également 1er VP de la fédération Nationale Vignoble et Découvertes où il travaille avec Michel Chapoutier.
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B/ Sandrine SALIVA – Agent de Développement, des
Espaces naturels et agricoles de Sète Agglo pôle – Animatrice du Label Vignobles et Découvertes « Thau en Méditerranée ».
C/ David Chauderlier, Gérant du Bar à Vins , caviste à « Une bouteille à la Mer » sur Marseillan et Pézenas,
https://unebouteillealamer.eu/
II -DEROULE DE L’EMISSION
Présentation par Noëlle et Bernard BARDOU puis la parole sera donnée aux invités pour se présenter rapidement:
Ensuite nous prendrons la route vers Vic La Gardiole pour écouter :
1/ Les 4 Saisons de la Vigne : Julien Cheminal – Domaine du Mas Rouge – qui nous parle de l’actualité du moment dans les vignes et dans sa cave. Il nous présentera les animations sur son domaine en matière d’Œnotourisme:
https://www.domainedumasrouge.com/le-domaine
2/ L’ Œnotourisme autour du Bassin de Thau : La 1ère Destination du Département (Hérault) à avoir obtenue le « Saint Graal » – Le Label « Vignobles et Découvertes » d’Atout France..
# les animations pour faire connaître les produits, les vins et le territoire,
# Les Enjeux et les Perspectives du territoire :
3/ Regard d’un acteur passionné, David CHAUDELIER – qui depuis 2022 met en avant les vins et les produits régionaux du Territoire sur 2 belles adresses dans la vieille ville de Pézenas, et à Marseillan, tout près de la Maison Noilly Prat.
*
Pause 2 ,Morceau suivant : Jazz à sète : Le Trompettiste Roy Hargrove en quintet : Strasbourg / St. Denis
3/ L’ AGENDA OENO TOURISTIQUE : les « Bons tuyaux » de Docteur Nono des Pépites de Noëlle :
L’AGENDA DES VIGNES de DOCTEUR NONO à partir du 20 JUIN 2025
20 JUIN
ABBAYE DE VALMAGNE à Villeveyrac
Apéro Vigneron sur les toits
Prenez de la hauteur lors de cette dégustation exceptionnelle sur les toits de l’abbaye !
Au programme : une vue incroyable, une dizaine de nos meilleures cuvées et des amuses-bouches gourmets réalisées par le Chef de notre restaurant.
Expérience rare et inédite garantie !
– Tarif : 20 € / personne
– Places limitées, réservation obligatoire
– Réservé à des adultes pour des questions de sécurité
– Plus d’informations au 04-67-78-47-32 ou à fsaillard@valmagne.com
21 juin 2025
CAVE COOPERATIVE LES VIGNERONS MONTAGNAC LA DOMITIENNE
Balade guidée organisée par la cave coopérative Les Vignerons Montagnac Domitienne, et la LPO. Guidée par un membre de la LPO qui va expliquer la faune et la flore sur un parcours de randonnée. Départ de la cave à 9h, retour et dégustation vers 12h. Réservations au : 06.98.66.77.13
VERNISSAGE Exposition Florian Fabre de Roussac / Jan Noah.
Quand la photo inspire la peinture…
28 et 29 JUIN
RICHEMER
Caveau de la Plage à Marseillan
Marché artisanal sur notre cave de Marseillan Plage avec des exposants : créateurs et artisans de 9H à 17H
28/29 et 30 JUIN
DOMAINE ALLEGRIA à Caux
Durant la saison estivale :
LA TABLE VIGNERONNE EPHEMERE : tous les samedis, dimanches et lundi soir à 19h30
Apéritif au coucher du soleil
Visite de la cave avec le vigneron
Diner avec dégustation de 6 vins bio
Cuisine de famille et de proximité
Réservation www.tribuallegria.fr
Prix par personne: 60€
LES APEROS DU VOLCAN : tous les mercredi et vendredi de 11h à 12h30
Découverte du vignoble
Visite de la cave avec le vigneron
Dégustation de 6 vins bio
Joyeux Apéritif de produits locaux
Réservation www.tribuallegria.fr
Prix par personne: 20 €
30 JUIN
DOMAINE DE LA BELLONETTE à Marseillan
Tous les lundis à A du Lundi 30 Juin APERO DISCO A LA BELLO.
Sur réservation
30 JUIN
DOMAINE DU MAS ROUGE à Vic la Gardiole
« Walk and Taste » tous les lundis soir de 18h à 20h. Promenade dans les vignes, visite de la cave et dégustation gourmande des vins du Mas Rouge accompagnés de petites bouchées. Un moment conviviale à partager en famille ou entre amis.
8€/pers et gratuits pour les enfants
1er JUILLET
LE SAINT BARTH à Marseillan
A partir du 1er Juillet et jusqu’au 31 août ) tous les jours de 15h de 15h à 16h au départ du Mas de dégustation Le Saint Barth : Visite guidée des parcs à huîtres équipés de panneaux solaire.
3 JUILLET
LES ESTIVALES DE THAU
Tous les jeudis de l’été (de 18h à 23h), les vins et les produits du terroir se conjuguent dans une ambiance festive et apéritive….
· 3 juillet à Balaruc-le-vieux – Esplanade Marcel Pradel
· 10 juillet à Loupian – Place de la République
· 17 juillet à Balaruc-les-Bains – Parc Charles de Gaulle
· 24 juillet à Sète – Avenue Victor-Hugo
· 31 juillet à Bouzigues – Promenade des Beauces
· 7 août à Mèze – Promenade Thomas Bessière
· 14 août à Frontignan – Parc Victor Hugo
· 21 août à Vic-la-Gardiole – Place de la Mairie
· 28 août à Poussan – Place de la Mairie
4 JUILLET
11
18
25
DOMAINE DU MAS ROUGE à Vic la Gardiole
« Découverte de la cuisine sétoise » Tous les Vendredis de 18h30 à 21h
Dégustation accord mets-vins de 7 spécialités Sétoises
59€/pers
4 JUILLET
CAVE COOPERATIVE LES VIGNERONS MONTAGNAC LA DOMITIENNE
Soirée Musicale : Orchestre Paul Selmer, restauration sur place, apéritif offert par la cave Les Vignerons Montagnac Domitienne. A partir de 19h sur réservation (inscriptions au caveau de Montagnac).
5 JUILLET
DOMAINE LAURENT GAUJAL à Pinet
Championnat du Monde de la Brasucade de 10h à 18h
5/6 et 7 JUILLET
DOMAINE ALLEGRIA à Caux
LA TABLE VIGNERONNE EPHEMERE : tous les samedis, dimanches et lundi soir à 19h30
Apéritif au coucher du soleil
Visite de la cave avec le vigneron
Diner avec dégustation de 6 vins bio
Cuisine de famille et de proximité
Réservation www.tribuallegria.fr
Prix par personne: 60€
7 JUILLET
14
21
28
DOMAINE DU MAS ROUGE à Vic la Gardiole
« Walk and Taste » tous les lundis soir de 18h à 20h. Promenade dans les vignes, visite de la cave et dégustation gourmande des vins du Mas Rouge accompagnés de petites bouchées. Un moment convivial à partager en famille ou entre amis.
8€/pers et gratuits pour les enfants
9 JUILLET
11 JUILLET
DOMAINE ALLEGRIA à Caux
LES APEROS DU VOLCAN : tous les mercredi et vendredi de 11h à 12h30
Découverte du vignoble
Visite de la cave avec le vigneron
Dégustation de 6 vins bio
Joyeux Apéritif de produits locaux
Réservation www.tribuallegria.fr
Prix par personne: 20 €
9 juillet
NOILLY PRAT à Marseillan
EXPERIENCES THEATRALES
Tous les mercredis à partir du 9 juillet et jusqu’au 28 août, à 19h00 venez vivre une expérience théâtrale au Bar le Basalte, où la Cie de théâtre Feux de Brouillard vous présentera des pièces sur des thèmes variés, dans la charmante cour languedocienne de la Maison Noilly Prat
Formule 12€ par personne : Entrée + Spritz
14 JUILLET
RICHEMER
Caveau de la Plage à Marseillan
A partir du 14.07 au 15.08, tous les mercredis soirées club 80 à Aujourd’hui à partir de 19H ; vins – musique – food truck
16 JUILLET
ABBAYE DE VALMAGNE à Villeveyrac
Mercredi 16/07 à 9h : Vins & Yoga dans le jardin du cloître
Cette séance de yoga animée par la professeure Annie Sanchez se déroulera pour la première fois dans le jardin du cloître garni de fleurs, au combien apaisant et lumineux.
A la fin du cours, nous vous offrirons une dégustation de nos vins autour de la fontaine, lieu magique et emblématique de notre abbaye.
– Tarif : 16€/personne (ouvert à tous les niveaux)
– Tapis à emporter avec vous
– Places limitées, réservation obligatoire
– Plus d’informations au 04-67-78-47-32 ou à fsaillard@valmagne.com
18 juillet
NOILLY PRAT à Marseillan
SOIREEES MUSICALES
Tous les vendredis du 18 juilletau 29 Août 19h00
Vendredi 18 juillet : Olivier Mas
Vendredi 25 juillet : Cécilia Cols
Vendredi 8 août : Miss Audrey
Vendredi 15 août : Stilly Daddy
Vendredi 22 août : Margo Piano
Vendredi 29 août : Céline Lenfant
Formule :15€ par personne : Entrée + Cocktail
18 JUILLET
ABBAYE DE VALMAGNE à Villeveyrac
A partir de 18h30 : Valmagne fait sa guinguette dans le cloître !
Notre célèbre « Guinguette » revient cet été dans le cloître avec un nouveau groupe de musique « Fairy Poppins » porté par l’amour du swing et l’humour débridé !
Ce quartet Chick’n’Swing propose un répertoire Jazzy d’esprit Zazou.
Des standards des années 40 aux compositions de Kurt Weill, en passant par Boris Vian, les Fairy Poppin’s explorent une large palette de styles et d’émotions : ambiance festive garantie !
Comme chaque année, vous pourrez vous restaurer auprès de foodtrucks tout en dégustant les vins de l’abbaye !
– Entrée à 18€ / adulte (verre de l’abbaye sérigraphié offert, 2 verres de vin, accès au concert et au cloître).
– Entrée à 10€ /enfant (- de 18 ans)
– Places limitées, réservation obligatoire
6 AOUT
ABBAYE DE VALMAGNE à Villeveyrac
A 9h : Vins & Yoga au chœur de la Cathédrale des Vignes
Combinez le ressenti des énergies et l’intériorité du yoga avec la spiritualité de notre Cathédrale pour vivre une expérience unique !
A l’issu de cette séance, nous vous offrirons une dégustation de nos vins dans le cloître.
Ce cours exceptionnel sera dispensé par Céline de « Gemme de Yoga » pour une pratique sur la thématique de l’éveil des sens.
– Tarif : 16 € /personne (ouvert à tous les niveaux)
– Tapis à emporter avec vous
– Places limitées, réservation obligatoire
– Plus d’informations au 04-67-78-47-32 ou à fsaillard@valmagne.com
4/ Remerciements à Solène, notre technicienne en studio à Montagnac;
P.S = On vous rappelle qu’il n’y aura pas d’émission cet été : reprise de vos programmes habituels en Septembre – On vous souhaite « un bel été ».
¤ Nathalie et Pierre – vignerons au Mas du Cayre, route de Lagamas à Gignac : Le Mas des Cayre est un nouveau domaine dans la vallée de l’Hérault. Bien que les vignes soient dans la famille depuis 4 générations, 2022 est leur 1er millésime vinifié. Les vignes sont situées sur Montpeyroux, sur un terroir argilo-calcaire classé en appellation Terrasses du Larzac. Ce terroir transparaît, comme nous l’imaginions, dans leurs vins. Ils proposent aujourd’hui une gamme de 3 vins : – « Histoire de… » avec un rosé IGP Oc, syrah et grenache : un rosé languedocien typique, coloré, fruité, à boire en apéro ou tout au long du repas. – « Histoire de… » avec un rouge IPG OC, syrah et grenache : il s’agit d’un rouge fruité frais et facile à boire ; le penchant rouge du rosé. – « Cal Cayre » un rouge en AOP Languedoc, syrah, grenache et mourvèdre : plus complexe et épicé ». La Mas des Cayre vient d’inaugurer leur nouvelle cave et proposent également une dégustation de leurs vins et la vente sur place. https://mas-du-cayre.plugwine.com/domaines/mas-du-cayre/4483 * ¤ Amélie d’ Hurlaborde vigneronne au Mas d’ AMILE – Route des Bains à Montpeyroux : https://masdamile.fr/ Tout commencé en 2007 par un coup de cœur pour de vieux ceps de Carignan (entre 70 ans et 80 ans) situés entre Montpeyroux et Lagamas. Amélie consultante en marketing & communication dans le monde du vin, Sébastien son frère, qui travaille chez Alain Chabanon et Jérôme son mari, responsable commercial export du groupe Advini, décidèrent de mettre en commun leurs compétences pour faire « LEUR VIN », un vieux Carignan. Ils réalisèrent leur rêve et vendangèrent leur premier millésime en Septembre 2007.
¤ Virginie CARCELLER – Consoeurie « les Grapillettes » à Montpeyroux : Elles se nomment les Grapillettes de Montpeyroux, ce sont des femmes viticultrices, commerciale, femme de vigneron, ou vigneronnes elle-même à l’instar de Pascale Rivière, du domaine La Jasse Castel, qui fut d’ailleurs au commencement de l’histoire. « Pour la première fête du vignoble, en 2009 »se rappelle Mireille, œnologue, nous voulions animer le village sans se prendre au sérieux » et être entre femmes quand les confréries vigneronnes sont partout majoritairement masculines. « Le tout est d’aimer le vin et le plébisciter ! », lance Corinne, sans forcément en être « spécialiste », mais avec, peut-être, une manière « différente d’en parler, elles déambulent dans le village et intronise des personnalités et des participants à la journée.
¤ Monia Vernet ( Renar ) – Commerciale chez Les Vignobles Vallat – Route des Bains à Montpeyroux : Monia viendra nous parler des animations qui se font au Domaine et au Château d’ Arboras. https://www.famille-vallat.fr/nos-domaines-et-nos-marques
Scénario : Générique de l’ émission – Vincente Amigo: « Paseo de gracias ». Ouverture de l’émission et présentation de la thématique et des invités par Noëlle et Bernard Bardou
1/ Les 4 Saisons de la Vigne : que se passe-t-il en ce moment dans les vignes et en cave ? * Interview de Nathalie – Mas du Cayre.
2/ Toutes Caves Ouvertes : Interview enregistrées des invités répondant à nos questions + échange avec les invités en plateau :
¤ Mr Claude Carceller : Maire du village explique l’ historique et les enjeux de cette journée
¤ Amélie du Mas d’ Amile : nous par le de son domaine , du Cru Montpeyroux et de l’organisation de la journée
1ere Pause Musicale : Elliott Murphy – Selling The Gold
Suite des interviews :
¤ Virginie Carceller : nous parle de la consoeurie des » Grapillettes ».
¤ Monia Vernet (Renar):
viticultrice à la Cave Coop. Castelbarry (pour partie), créatrice de cuvées (dont un très agréable Mourvèdre), Membre de l’ Ordre Universel des Chevaliers du Cep, Cercle Coeur d’ Hérault,
Monia est commerciale pour la Famille Vallat, elle s’occupe de l’animation du caveau avec Manon, de la clientèle particulière et professionnelle. Elle est responsable événementiel et nous présente les animations des Vignobles Vallat et nous parle de la programmation des activités au Château d’ Arboras.
https://www.famille-vallat.fr/nos-evenements
* Pause Musicale n° 2 : Thomas Rhett – Somethin’ ‘Bout A Woman (Official Visualizer)
3/ L’ agenda OENO TOURISTIQUE des Pépites de Noëlle : Les Bons plans de Noëlle BARDOU ;
Le 18 avril https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/conference-la-cave-cooperative-de-caux-caux_TFOFMALAR034V50YMXG. Conférence sur le vin au Moyen Age. C.Coop Caux. A p de 18 H.
Le 20 avril et le 20 mai https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/le-20-c-est-le-vin-beziers_TFOFMALAR034V52MDQ2 Le 20 du mois. Vins de producteurs locaux. Place de la Madeleine Béziers.
Sur Réservation, https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/trot-elec-clairettes-fontes_TFOFMALAR034V52MQ3C Trottinette électrique dans les vignobles autour de Fontès. Camping Les Clairettes à Fontés.
Le 3 Mai https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/verevin-campagne_TFOFMALAR034V52MVIM Vérévin. Festival oeno. à Campagne
Le 04 mai https://www.herault-tourisme.com/fr/agenda/par-theme/autour-du-vin/?id1[currentPage]=2&id1[geo]=44.044167353572185~4. St Jean de l’Arbousier. Course d’obstacles déjantée. Castries.St Jean de l’Arbousier. Course d’obstacles déjantée. Castries.
Le 10 mai https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/vignes-et-volcans-fontes_TFOFMALAR034V52MR62 Découverte géologique. Guide conférencière du Géoparc Terres d’Hérault. Fontés
Le 11 mai https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/aux-gres-de-montpellier-balade-gastronomique-montpellier_TFOFMALAR034V52MZJ0 Balade Grés de Montpellier. Gastronomique.
Le 17 mai https://www.herault-tourisme.com/fr/fiche/fetes-et-manifestations/lancyre-en-fete-valflaunes_TFOFMALAR034V52BIBM Portes Ouvertes en Pic St Loup au Château de Lancyre. Balade, gastronomie, ateliers.
4/ Remerciements : Merci à tous nos invités,
Merci à axel notre technicien en studio
5/ Annonce de la prochaine émission du Mois de Mai : Les 40 ans des Coteaux du Languedoc 1985 – 2025
Générique de fin : Joanda : Repeindre le ciel.
A bientôt,
dans les rue de Montpeyroux !
Chères auditrices et auditeurs de RPH et RPH sud, chers amis œnophiles , que la fête soit belle !
Que de chemins parcourus, de la reconnaissance en AOP Corbières Boutenac en 2005 à aujourd’hui !
Invités :
A/ Eric Virion – Vigneron qui a travaillé sur le cahier des Charges du Cru Boutenac, il pourra nous donner des précision techniques sur ce dossier de hiérarchisation. : https://www.cruboutenac.com/ La plus petite appellation communale du Languedoc a déployé d’importants efforts pour être reconnue parmi les appellations les plus prestigieuses. La reconnaissance en AOP Boutenac au Printemps 2024 a officialisé son statut d’appellation communale, niveau le plus élevé dans la hiérarchie des appellation définies par l’INAO. Désormais dotée de sa propre identité, il reste encore de nombreux défis à relever. Mais pour l’heure, en cette année 2025, le Cru est à la fête et compte bien partager cet anniversaire avec un maximum d’amoureux des vins de Boutenac. Plusieurs rendez-vous seront au programme de cette année. * B/Delphine Maymill – Vigneronne au Château Maylandie à Ferrals les Corbières , membre du Conseil d’ administration du Cru Boutenac : un domaine familial, des gîtes pour accueillir les amoureux de vin et gastronomie. https://maylandie.fr/domaine/
C/ Benjamin SERRANO dit « Bembé » -Restaurateur et caviste « Chez Bembé » à Ferrals les Corbières: un personnage, une figure et un ambassadeur hors pair ! https://www.tourisme-corbieres-minervois.com/restaurants/chez-bembe/
DEROULE DE L’EMISSION
Présentation par Bernard BARDOU puis la parole sera donnée à Iannis : 1/ Les 4 Saisons de la Vigne : Iannis CARPIER :
2/ Les 20 Ans du Cru Boutenac, Interview enregistrées des 2 invités ( mardi entre 10h et 11h) répondant à : # présentation du territoire , organisation de l’ ODG # spécificités du Cru Boutenac # les animations pour faire connaître les vins et le territoire, # 20 ans , cela se fête toute cette année :
3/ Regard d’un Ambassadeur passionné, enfant du pays : Benjamin « Bembé » qui a dans son restaurant la plus grande sélection de vins locaux qu’il sert et revend au prix caveau !
* 1ere Pause Musicale : Claude Nougaro : https://www.youtube.com/watch?v=134DlDgwkfc
* Si Pause 2 Morceau : Claude MARTI – « Lo Pais que vol viure » https://www.youtube.com/watch?v=RgdYFTCgXNw
3/ L’ AGENDA OENO TOURISTIQUE : les « Bons tuyaux » de Docteur Nono des Pépites de Noëlle :
« LA TABLE VIGNERONNE. FESTIVAL FOODISME ». ORGANISE PAR TROPISME-Le 21 MARS A 19 HEURES https://www.facebook.com/events/2100872343697036/
SALON « VINS D’ELLES » AU CHATEAU DE FLAUGERGUES – MTP – Le SAMEDI 29 MARS DE 10 HEURES A 23 HEURES – 10 € L’ENTREE https://www.facebook.com/events/1283980159485231/
UN DIMANCHE COCHON à LA CAMPAGNE » – BERLOU – Le 30 MARS A PARTIR DE 10 HEURES – ENTREE GRATUITE OU PRESQUE https://www.facebook.com/events/3967989626780371/
D HORSE BALL & WINE – MAS DE COURNON A ARGELLIERS – DIMANCHE 30 MARS A PARTIR DE10H30 – ENTRÉE :10 € VERRE INCLUS. JOURNEE PLACEE SOUS LE SIGNE DE L’Alliance du Sport et de la Dégustation de vin – Présence de plusieurs domaines viticoles. https://allevents.in/montpellier/horse-ball-and-wine-lalliance-du-sport-et-de-la-d%C3%A9gustation-de-vin/200027904894004
SOIREE FILLES – DOMAINE DE LA BAUME – à SERVIAN – Le 04 AVRIL DE 18 H A 23H30– SOIREE DETENTE, SHOPPING ET FUN – BAR A VINS – AMBIANCE MUSICALE – RESTAURATION – ENTREE GRATUITE https://www.facebook.com/domaine.delabaume
SALON « FESTIVINS »- A LA VILLA GUY- BEZIERS – ORGANISE PAR LE CAVEAU DES ARENES – Le 6 AVRIL A PARTIR DE 10 HEURES – 12 € L’ENTREE https://www.facebook.com/events/1800587640724968/
4/ Remerciements et annonce de la prochaine émission du Mois d’AVRIL : TCO – MONTPEROUX EN FETE pour « TOUTES CAVES OUVERTES »
Diffusion : vendredi 21 février à 10h rediffusion : dimanche 23 février à 19h15
5ème émission de : « QUEL BON VIN T’AMENE »
le fil conducteur sera
l’utilisation des Cépages Historiques, anciens, patrimoniaux : un regard sur le passé, une réponse pour demain.
Chers Auditeurs de RPH et RPH sud, Chers vignerons, chers amis œnophiles,
Nous sommes ravis de vous retrouver pour cette nouvelle émission
Invités :
Nous aurons avec nous : A/ Jeanne Yerre ( à côté de moi sur la photo) – Chercheuse associée au Laboratoire Archéologie et Territoires de l’université de Tours .: Titulaire d’un Master 2 en Histoire – Parcours Cultures et Patrimoines de l’Alimentation .: 6 ans d’expérience dans la recherche documentaire .: 15 ans caviste à Paris
La société Jeanne Yerre est spécialisée dans la promotion des cépages délaissés, par la communication et l’accompagnement des vignerons dans leurs activités, de la plantation à la distribution, en s’appuyant sur un travail de transcription et d’analyse d’archives inédites.
Chef d’exploitation – Vigneron de LANYE-BARRAC VITI FERME il gère avec son épouse Mélanie une ferme et un domaine viticole en biodynamie sur le terroir de Schistes de Saint-Chinian. ils sont éleveurs de vaches Galloway, ânes de Provence, chevaux de Camargue et moutons Mérinos. Chacune se nourrit de différentes strates végétales et apportent à leur tour une matière organique spécifique à la terre et contribuent à régénérer les sols.
Bernhard est un ancien Sommelier qui a exercé en Australie.
https://www.lanye-barrac.fr/accueil
1/ Les 4 Saisons de la Vigne : ce mois-ci, on part du côté de Berlou, village vigneron sur le terroir de schistes pour rencontrer
2/ Les Cépages Anciens, une solution pour demain ?
Interview enregistrées des 2 invités ( mardi entre 10h et 11h) répondant à :
Les questions que l’on se pose :
¤Au niveau National
Nous traversons une période politique internationale qui montre les limites du capitalisme, une période économique où nous souffrons, un mois de janvier sans alcool l
La baisse de la consommation des vins rouges . L’uniformisation du vignoble – 15 cépages concentrent 86% des volumes produits
Historienne : ton regard sur le passé et vers le futur de la viticulture ?
Au niveau Régional et local :
Le dérèglement et les aléas climatiques, quelles adaptations pour le vignoble languedocien :
Le Clos du Gravillas est le fruit du travail passionné d’un jeune couple américano-narbonnais, Nicole et John Bojanowski, qui se sont installés en 1999 sur les terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. Niché à 270 mètres d’altitude sur le Causse, le domaine bénéficie d’une fraîcheur précieuse apportée par les brises nocturnes descendant de la Montagne Noire lors des chaudes nuits d’été. Au cœur du vignoble, le carignan est la véritable star, mais il partage la scène avec d’autres cépages qui s’épanouissent sur ce calcaire blanc chargé de fossiles marins. L’exploitation des Bojanowski est certifiée en agriculture biologique : aucun désherbant n’est utilisé, la vie microbienne du sol est soigneusement préservée, et des préparations biodynamiques sont élaborées pour renforcer les défenses naturelles des vignes. Le résultat est une gamme de vins d’une grande pureté et d’une richesse éclatante
3.3 – le Samedi 22 Février – Visite de la cave La Cazouline et dégustation de nos meilleures cuvées
À Cazouls-lès-Béziers –
Les samedis, après votre visite, profitez de notre terrasse et dégustez une assiette d’huîtres ou de crevettes de notre partenaire Ostreacultura accompagnée d’un verre de vin !
12€/pers – 5€ pour les enfants (déconseillé aux – 6 ans)
Réservation de visites privées possible (minimum 8 personnes) par téléphone au 04 67 93 89 21
3.4 – Balades de découverte de l’environnement géologique guidées et
commentées par un géologue .
Une balade pour découvrir l’histoire de ce paysage de ruffes et de volcans.
Bonne Lecture et Bonne écoute sur RPH le Vendredi 21 Février prochain de 10h à 11h
Re diffusion le Dimanche 23 de 19h15 à 20h15
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